من استبدال المكونات المعتادة للحفاظ على الطعم

صلصة الخل هي سلطة مصنوعة من الخضار المسلوقة مع إضافة مخلل الملفوف والمخللات. الطبق شائع جدًا ومألوف لنا منذ الطفولة. تم تقديمه وتقديمه في روضة الأطفال وكافتيريا المدرسة ، وهو مطلوب في المقاهي والمطاعم.

بصراحة ، ربما لا توجد عائلة لا يتم تحضير هذه السلطة فيها. إنه مناسب ليوم غير رسمي لتناول طعام الغداء أو العشاء ولطاولة احتفالية.

Vinaigrette نفسه هو طبق ذو سعرات حرارية عالية وشهية. أقترح خيار السعرات الحرارية المنخفضة ، وهو أيضًا مرضي ولذيذ بدرجة كافية.

أنا لا أضيف البطاطس والخيار المخلل أو المخلل إلى صلصة الخل الخاصة بي. استبدلت البطاطس بالفاصوليا الحمراء الغنية بالبروتينات والفيتامينات. والخيار المخلل - لمخلل الملفوف المملح قليلاً. من الناحية المثالية ، سلطة محلية الصنع مثل هذه هي الأفضل. خذ الفاصوليا الحمراء المعلبة في العصير الخاص بك ، إذا كان لديك الوقت والرغبة - اغلي نفسك.

من أجل تسريع عملية الطهي ، أنصحك بغلي الخضار أو خبزها في اليوم السابق ، وتبريدها. ثم عليك فقط تقطيعها وتتبيلها وتقديمها.

مكونات:

الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة
جزر - 2 قطعة.
البنجر - 2 قطعة.
بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.

instagram viewer

مخلل الملفوف - 200 غرام
البازلاء المعلبة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
بصل أخضر - حفنة واحدة
زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل.
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
ملح للتذوق

قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها. يمكن استبدال سلطة البصل الأحمر بالبصل. إذا رغبت في ذلك ، استبدل البازلاء المعلبة بالبازلاء الطازجة المجمدة التي تُغلى في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق. إذا لم تعجبك أو لأسباب أخرى لا يمكن إضافة الفاصوليا الحمراء ، فاستبدلها بالفاصوليا البيضاء.