فطيرة السكر الخاصة بي مع الكريمة تتحول إلى رطبة ومثيرة ، ولذيذة أكثر من المخبوزات

Admin

click fraud protection

بالتأكيد ستسعد فطيرة السكر بالكريمة الجميع في حفل الشاي. المخبوزات الجاهزة حلوة قليلاً ، حيث لا يضاف السكر إلى العجين. بفضل التشريب ، تكون الكعكة رطبة وعصيرًا إلى حد ما. يُقدم بمفرده أو مع المربى أو المربى أو العسل أو الحليب المكثف أو الكريمة الحلوة. يمكنك عجن العجينة في محضر الطعام أو صانع الخبز أو باليد.

مكونات:

للاختبار:

دقيق القمح - 250 جم.

الحليب - 100 مل.

الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة

زبدة - 100 جم.

ملح - 1 رشة

سكر الفانيليا - 10 جم

بيضة دجاج - 2 قطعة.

زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة

لتفتات السكر:

زبدة - 50 جم.

سكر - 130 جم

لملء:

كريم 15٪ - 150 مل.

وصفة خطوة بخطوة:

 الخطوة 1 من 18
الخطوة 1 من 18

قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لصنع الكعكة. يجب أن يكون البيض والزبدة والقشدة والحليب في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2 من 18
الخطوة 2 من 18

صب الخميرة سريعة المفعول وملعقة صغيرة من السكر من الكتلة الكلية في طبق عميق.

الخطوة 3 من 18
الخطوة 3 من 18

سخني الحليب. تصب في المكونات الجافة. مزج. غطيها بمنديل وأرسلها إلى مكان دافئ لمدة 15-20 دقيقة. عند استخدام الخميرة عالية الجودة ، يتم تكوين "غطاء" الخميرة.

الخطوة 4 من 18
الخطوة 4 من 18

ضع البيض في وعاء عميق. اضرب بالخلاط حتى يصبح رقيقًا.

الخطوة 5 من 18
الخطوة 5 من 18

أضف الزبدة المذابة والملح وسكر الفانيليا. يقلب بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 6 من 18
الخطوة 6 من 18

نخل الدقيق. يُسكب حوالي نصف الوجبة ويقلب مع العجينة. هنا يمكنك استخدام ملعقة أو خلاط مرة أخرى.

الخطوة 7 من 18
الخطوة 7 من 18

صب الحليب مع الخميرة. مزج.

الخطوة 8 من 18
الخطوة 8 من 18

أضف الدقيق المتبقي. يقلب جيدا بملعقة.

الخطوة 9 من 18
الخطوة 9 من 18

العجين لزج.

الخطوة 10 من 18
الخطوة 10 من 18

تغطية مع تتشبث الفيلم. قم بعمل عدة ثقوب باستخدام المسواك وإرسالها إلى مكان دافئ لمدة 50-60 دقيقة.

الخطوة 11 من 18
الخطوة 11 من 18

في غضون ذلك ، يمكنك صنع فتات السكر. صب السكر في وعاء وأضف الزبدة الباردة. طحن حتى يتم الحصول على الفتات.

الخطوة 12 من 18
الخطوة 12 من 18

غلف الاستمارة بقطر 20 سم بالرق. إذا كنت واثقًا من أطباقك ، يمكنك تخطي ذلك. يكفي دهنها بشريحة من الزبدة.

حرك العجينة وسلسها بملعقة. أرسل في الحرارة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 13 من 18
الخطوة 13 من 18

اغمس إصبعك في الزيت النباتي واصنع ثقوبًا على سطح الكيك.

الخطوة 14 من 18
الخطوة 14 من 18

يرش بفتات السكر. سخني الفرن. اخبز لمدة 25-35 دقيقة على 180 درجة.

الخطوة 15 من 18
الخطوة 15 من 18

تُسكب الكريما فوق الكيك النهائي وتترك لتبرد تمامًا.

الخطوة 16 من 18
الخطوة 16 من 18

انقليه إلى طبق مسطح وقدميه مع مائدة حلوة.

الخطوة 17 من 18
الخطوة 17 من 18

فطيرة كريم السكر جاهزة.

الخطوة 18 من 18
الخطوة 18 من 18

تقدم معطرة شاي, قهوة وحليب.

بالعافية!

مؤلف: سفيتلانا سلوبوديانيوك

مقالات مشوقة:

الشعور بالضعف؟ غيّر نظامك الغذائي
أفضل 6 منتجات ستساعدك على "السيطرة" على التوتر
10 أسباب لتناول التفاح كل يوم

مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!

صحة جيدة وإلهام الطهي :)

صديقك ومساعدك ، فيلكين!

كيفية طبخ الجبن مع الجبن والتوت
كيفية طبخ الجبن مع الجبن والتوت

لذيذ، والعطاء ولذيذ يخبز في هذه رائع - الجبن!فطيرة الجبن صفة لدي الجبن والتوتالمكونات:440 غرام من...

بيتزا مع لحم الخنزير والفطر
بيتزا مع لحم الخنزير والفطر

يعد لحم الخنزير والفطر أحد أكثر خيارات البيتزا اللذيذة والمرضية والشعبية. إذا قمت بعجن عجينة الخم...

ما يأكل فلاديمير بوتين؟ الأطباق المفضلة للرئيس!
ما يأكل فلاديمير بوتين؟ الأطباق المفضلة للرئيس!

كما وعدت، وسوف تكون المقالات حول مواضيع الطهي على قناة بلادي. واليوم سنركز على حقيقة أنه يفضل أن ...

Instagram story viewer