أقدم لك وصفة بسيطة وغير عادية في نفس الوقت لمربى الكوسة بالليمون. يمكنك تقديم مثل هذه الأطعمة الشهية على الطاولة ، مثل أي شيء آخر - للفطائر وكعك الجبن والشاي.
لطالما أحب الكوسة من قبل العديد من المضيفات. إنها متعددة الاستخدامات بحيث يمكنك صنع المربى والمخللات ومجموعة متنوعة من السلطات. لن يكون هناك سوى الرغبة والوقت والخيال. وصفة اليوم بسيطة ، لكن جمالها هو أنه عند تجربة المربى ، لا يمكنك تخمين أن هذا هو بالضبط الكوسة. بالإضافة إلى الليمون ، يمكنك إضافة العديد من التوابل والأعشاب ، ورمي بضع أوراق من الليمون والنعناع ، ومن هذه الرائحة سيكون لها ظل منعش خفيف.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
كوسة - 300 جم
سكر - 300 جم
ليمون - 0.5 قطعة.
وصف:
تحضير جميع المكونات حسب القائمة. بالنسبة للمربى ، من المهم تناول الاسكواش الصغير. من الكمية المحددة تحصل على جرة بحجم 0.5 لتر. اغسل البرطمان جيدًا ، اشطفه ، وعقمه (يمكنك الإفراط في البخار).
قطع الكوسة بشكل تعسفي تمامًا كما تريد.
ثم ضعي الشرائح في وعاء الخلاط. طحن بسرعة عالية إلى تناسق منتظم.
اغسل وجفف الليمون جيدًا. تقطع إلى قطع صغيرة ، مباشرة مع القشر. بعد إزالة العظام كل شيء. اطحن الليمون في وعاء الخلاط.
انقل عصيدة الليمون وهريس الاسكواش إلى قدر ، أضف حصة من السكر الحبيبي.
اطبخ مربى الكوسة لمدة 50 دقيقة. بعد فترة ، قم بإزالة العينة. أثناء الطهي ، تأكد من تحريك الكتلة بشكل دوري ، حتى لا تسمح بغرغرة نشطة للغاية.
ضع المربى في برطمانات. لفّ فورًا بأغطية معقمة ، وضعها بالمقلوب ، لفها واتركها لمدة يوم.
بعد فترة ، انقل الإغلاق إلى المخزن.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!