طبيب الكسندر مياسنيكوف، وهو طبيب بارز في موسكو ، تحدث عن أخطر المنتجات التي يمكن أن تسبب تطور أمراض خطيرة ، بما في ذلك السرطان.
وفقًا لمايسنيكوف ، تحدث 20 ٪ من جميع أمراض الأورام بسبب اتباع نظام غذائي غير صحيح أو تغذية مفرطة ، خاصة إذا كان الشخص يستهلك عددًا كبيرًا من السعرات الحرارية. يمكن أن يؤدي هذا ، إلى جانب قلة النشاط البدني ، إلى مشاكل خطيرة.
كما يلاحظ الأخصائي ، فإن السموم الغذائية الرئيسية هي الدهون المتحولة.
هذه هي الدهون الاصطناعية التي يتم الحصول عليها في إنتاج المنتجات الغذائية أثناء معالجة محددة. في رأيه أنها تخفض مستوى الكوليسترول "الجيد" في الدم الذي يساعد في تنظيف الأوعية الدموية ، ويزيد الكولسترول "الضار" ، وهذا أكثر ما يضر الطعام.
تم العثور على معظم هذه المادة الضارة في:
- الزبدة والمارجرين
- المايونيز وتخزين الصلصات.
- وجبات سريعة؛
- شوكولاتة رخيصة.
بالإضافة إلى ذلك ، يوصون بالحد من استخدام السكر ، لأننا نستخدمه ليس فقط عند إضافته إلى الشاي والقهوة (أو الأفضل ، بالمناسبة ، استخدامه بدونه على الإطلاق). يوجد السكر في معظم المنتجات التي نشتريها في المتاجر ، وخاصة في الأطعمة الجاهزة والنقانق والنقانق.
سبب آخر لتطور الأمراض الخطيرة هو وجود كمية كبيرة من الملح في النظام الغذائي. وفقًا لأحدث البيانات ، يستهلك سكان روسيا حوالي 10-12 جرامًا من الملح يوميًا لكل شخص ، على الرغم من أن القاعدة هي 5 جرام فقط.
يمكن لمرضى السكر ومرضى القلب وبشكل عام أن يستهلك كل شخص فوق سن الخمسين ما لا يزيد عن 2 جرام من الملح يوميًا.
المنتجات الخطرة الأخرى وفقًا لـ Myasnikov:
- الحبوب المكررة مثل السميد أو الأرز الأبيض
- منتجات الدقيق المصنوعة من الدقيق الأبيض.
كما يلاحظ الطبيب ، فإن مثل هذه المنتجات لها نفس التأثير على الجسم مثل جرعة زائدة من السكر. يمكن أن يؤدي استخدامها المنتظم إلى الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان.
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
تحذير: البطاطس المقلية ورقائق البطاطس تشكل خطورة على الصحة
10 أطعمة خطرة على مينا الأسنان
أفضل 10 أطعمة ستؤذيك إذا كنت تستخدمها بشكل غير صحيح
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!