البط مع التفاح هو الطبق المفضل لدى كل عائلة. ربما لا تكتمل أي احتفال عائلي بدون هذه الوجبة اللذيذة والعطرية. بالنسبة للغداء ، بالطبع ، لن يطبخ أحد بطة كاملة ، لكن الأرجل مع التفاح ستطهى بشكل أسرع وأسهل. اليوم سوف نخبزهم.
مكونات:
- أرجل البط - 2 قطعة.
- تفاح - 300 جم
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- خل النبيذ الأبيض - 1 ملعقة كبيرة.
- شراب القيقب (العسل) - 1 ملعقة صغيرة
- ملح للتذوق
- الفلفل الحار - المذاق
- الثوم (اختياري) - 1 فص
- توابل الدواجن - 1 ملعقة صغيرة
قم بإعداد جميع الأطعمة الضرورية من القائمة. قشر البصل واغسله بالتفاح وأرجل البط تحت الماء الجاري.
ضع الساقين في وعاء عميق مناسب.
صب صلصة الصويا وخل النبيذ وشراب القيقب أو العسل السائل. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة والتوابل للدواجن. يجب بالضرورة أن يكون هذا الأخير مسحوقًا ، وسوف تحترق الأعشاب الجافة لفترة طويلة في الفرن وسيتذوق الطبق النهائي المذاق.
اغمس الأرجل جيدًا في التتبيلة واتركها منقوعة لمدة 30 دقيقة على الأقل. أنا شخصياً أحب إضافة المزيد من الثوم ، ويفضل أن يكون حبيبات جافة. اتضح أن الطبق به عطري للغاية ولذيذ.
نقطع البصل إلى شرائح صغيرة ونضعها في قاع صينية الخبز. لن يمنح الساقين طعمًا ورائحة إضافية فقط ، لذلك لن يطفو في الدهون الناتجة أثناء الطهي. ضع البطة فوق البصل.
أرسل القالب إلى التسخين المسبق 180 درجة لمدة 60 دقيقة. من وقت لآخر ، استخدم فرشاة سيليكون لتليين الجلد بما تبقى من ماء مالح. إذا بدأت البطة في الاحمرار بنشاط شديد ، فقم بتغطية النموذج بورق الألمنيوم.
بعد فترة ، أخرجي الأرجل من الفرن وصفيها من جميع الجوانب بشرائح التفاح وأعيديها لمدة 30 دقيقة أخرى.
ضع البطة النهائية على طبق حيث ستقدمها للضيوف. توضع شرائح التفاح المخبوزة من جميع الجوانب وتقدم. لذيذ.
استمتع!
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)