يعرف الكثير من الناس ويحبون إصدار اليوم من الطبق الذي أرغب في تقديمه للطهي - هذا هو اللحم الفرنسي مع البطاطس في الفرن. الخبز سهل مثل تقشير الكمثرى ، والنتيجة النهائية هي دائما طعم رقيق ومذهل. مثل هذا العلاج سوف يزين حتى طاولة الولائم بكرامة.
من المهم اختيار لحم خنزير طازج وجيد ، مع طبقات من الدهون. بالإضافة إلى اللحوم ، تشتمل التركيبة على البطاطس والطماطم والبصل. القليل من الثوم يضيف نكهة إلى الطبق. تعتبر الكريمة الحامضة والجبن مسؤولين عن النوتة الكريمية الرقيقة.
يمكنك تقديم الطبق النهائي على المائدة مع العديد من الخضروات الطازجة والصلصات والمخللات وغيرها من المستحضرات المنزلية.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
لحم الخنزير - 300 جم
بطاطس - 150 جم
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
كريمة حامضة - 2-3 ملاعق كبيرة.
جبنة صلبة - 100 جم
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
ثوم جاف - 1 ملعقة صغيرة
وصف:
تحضير جميع الأطعمة الضرورية حسب القائمة. قم بتسخين الفرن على الفور.
للعمل ، خذ صفيحة خبز أو طبق سيراميك ، دهنها قليلاً بالزيت النباتي. نقطع لحم الخنزير إلى أطباق صغيرة ، ثم نضعها على سطح العمل وتغطيتها بورق بلاستيك. تغلب بمطرقة المطبخ. نضع اللحم المخفوق في قالب ملح.
قشر البطاطس واغسلها وجففها. مقطعة إلى لوحات. ضع شرائح البطاطس فوق لحم الخنزير.
دهن البطاطس بالقشدة الحامضة ، أضيفي الملح والفلفل المطحون ورشيها بملعقة صغيرة من الثوم الجاف.
يُقشر البصل ويُشطف ويُجفف. نقطع الخضار إلى نصف حلقات. غطي طبقة البطاطس بشرائح البصل.
قطعي ثمرة طماطم كبيرة ناضجة إلى أطباق ، وضعيها فوق البصل.
اطحن الجبن الصلب باستخدام محضر الطعام أو على مبشرة متوسطة الحجم ، ورش الطماطم فوقها بالقشور الناتجة. انقل الحاوية إلى الفرن واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة.
بعد فترة ، قدمي اللحم والبطاطس بالفرنسية على المائدة.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!