كيفية جعل النقانق محلية الصنع لذيذ في وعاء

وصفة بسيطة لالنقانق محلية الصنع عطرة من لحم الخنزير، لحم الخنزير المقدد، الثوم والمردقوش. طهي النقانق اللذيذة في وعاء.

المكونات:

لحم الخنزير - 1 كجم.

الدهون - 0.5 كجم.

الثوم - 4 فصوص

الجيلاتين - 1 ملعقة شاي

المردقوش - 1 ملعقة شاي

الفلفل - 1 ملعقة شاي

السكر - 1 ملعقة شاي

ملح - ملعقة طعام 1.5

طريقة التحضير:

قطعة من غسل لحم الخنزير، ختم لحم الخنزير المقدد إلى قطع واللحم المفروم باستخدام شبكة مع فتحات كبيرة.

إضافة توابل في وعاء، والجيلاتين، والفلفل والسكر والملح، ومرت من خلال الصحافة الثوم.
صب في الماء، لحوم البقر.

يستغرق بضع علب مع الأغطية ضيقة التوصل بإحكام اللحوم عطرة استعداد بحيث أنه لم يكن ضمن الفراغات.

جرة ملء فقط 2/3.

في اليوم التالي، وعاء كبير بطانة أسفل القماش أو وضع منخفض موقف الحديد علب مجموعة اللحوم الشغل وصب الماء بحيث لا يتم الوصول إلى غطاء.

وضع مقلاة على نار هادئة وطهي النقانق بعد الغليان لمدة 60 دقيقة.