الزلابية، مطبوخة في هذه الوصفة، لطيف جدا، مع هش وعبق جدا والقلبية.
الكمال بالإضافة إلى الحساء وغيرها من الأطباق أولا.
المكونات:
دقيق القمح - 500 غرام
الخميرة مضغوط - 20 ز
السلط - 0.5 ملعقة شاي
السكر - 1 ملعقة شاي
الزيوت النباتية - 50 مل
المصل (أو ماء دافئ) - 300 مل
الخضر - 1 باقة صغيرة
الثوم - 2-3 فصوص
زبدة - 10 غرام
طريقة التحضير:
1. نحن جعل الشراب. خلط الدقيق منخول القمح (200 غرام)، والخميرة، مصل اللبن (أو ماء دافئ)، والسكر.
غطاء مع غطاء وإجازة لمدة 30-40 دقيقة.
2. بعد مرور فترة زمنية للقيام بهذا الاختبار.
والانتهاء من النفط الشراب إضافة والملح. ثم يضاف تدريجيا بقية الدقيق منخول. يعجن العجين لمدة 10-15 دقيقة.
يجب الحصول على عجينة لينة ومرنة.
3. يتم إرجاع العجين النهائي الى الكرة والغطاء بمنشفة الشاي. نترك في مكان دافئ.
4. عندما العجين سيزيد في 2 مرات، تنتشر على سطح العمل، وشكل الكرة.
تشكيل للخبز الشحوم جيدة مع الزبدة.
5. الفجوة العجين النهائي إلى قسمين، ولفة من كل مستطيل، ننتقل إلى لفة وقطع إلى قطع صغيرة.
6. يغمس كل كعكة في خليط من الأعشاب المفرومة والثوم والزيت النباتي.
7. وضع لفات في عموم المعدة.
8. تغطية النموذج مع العجين مع التشبث الفيلم ويترك لمدة 60-90 دقيقة تثبيتهم.
خلال هذا الوقت الزلابية سيؤدي إلى زيادة كبيرة في حجم.
9. ثم، وضعت في درجة حرارة تصل إلى 210 C الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج وفاتح للشهية لونها بنيا ذهبيا في سطح pampushek.
إعطاء الكعك ليبرد قليلا في النموذج، ثم اقتادتهم الى طاولة المفاوضات.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))