لفة لحم الخنزير كوك في جلود البصل

Admin

click fraud protection

هناك أنواع كثيرة من التمليح لحم الخنزير المقدد. اليوم أريد أن أشاطركم وصفة لطبخ المنتج في البصل الجلود.
والعنبر القشرة، ونكهة مميزة وطعم دقيق لهذا الطبق الشهي جعلها المفضلة لديك، والتي يمكن استخدامها لالسندويشات محلية الصنع لذيذ، وتشريح احتفالي القلبية.

لفة وصفة لحم الخنزير في البصل الجلود

المكونات:

● Podcherevok - 1 كغ
● السلط
● قشر البصل
● الثوم
● ورق الغار
● من الفلفل الأسود المطحون

طريقة التحضير:

اختيار سالو مع طبقة جيدة من اللحوم. يجب أن يكون قطعة من النوع الذي يمكن دخلت لفة.

سالو تشطف جيدا تحت مياه جارية باردة ووضع على الطاولة. إذا كان هناك العظام، وقطع بعناية لهم بسكين حاد.

على جميع الاطراف شحم الخنزير يرش بسخاء مع الملح الخشن وورق الغار الأرض.

تطور Podcherevok في لفة وموضوع آمن. يجب أن يكون موضوع بما فيه الكفاية قوية لتحمل لفة ضيقة.

قشر البصل تشطف تحت الماء الجاري. 1 كغم من الدهون، وأنا عادة ما يستخدم قشر 8-10 حبات متوسطة الحجم.

في مقلاة عميقة صب طبقة من البصل الجلد والدهون لحذف ذلك وملء ما تبقى قشر.

غطاء مع الماء وتوضع على طبق من ذهب. بعد الغليان، والحد من الحرارة إلى أدنى حد ممكن، حتى أن المياه لا اشتعل غضب ويغلى برفق. الطبخ الدهون 2 ساعة.

لإعداد الدهون من الأفضل استخدام وعاء القديمة، تلك التي كنت لا تمانع. قشر البصل رسمت بشجاعة في لون العنبر، والدهون فحسب، ولكن أيضا الأطباق التي يتم طهيها.

بعد 2 ساعة، وإيقاف الموقد، ولكن لا تقم بإزالة الدهون ويترك لينقع في ماء مملح لمدة 5-6 ساعات (يمكن ترك في كل ليلة).

لفة للحصول على وإعطاء لاستنزاف المياه.

قطع كل الخيوط، ولفة بلطف توسيع وتشويه صورتها مع الثوم المسحوق والفلفل الأسود. يمكنك استخدام التوابل المفضلة الأخرى.

سالو تتحول مرة أخرى إلى لفة والتفاف في غلاف بلاستيكي أو احباط. للفة غارقة، إزالته في الثلاجة لعدة ساعات.

قطع لفة لحم الخنزير جاهزة إلى شرائح رقيقة.

شهية طيبة!

العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!

كل التوفيق!

Kovertiki من lavash مع حشو
Kovertiki من lavash مع حشو

هذه المظاريف، وربما أسرع نسخة من وجبة خفيفة. فهي جيدة بحيث ملء يمكن أن تكون مختلفة جدا، كما يسمح ...

فاتح الشهية الباردة للجدول عطلة "الفطر الفسحه"
فاتح الشهية الباردة للجدول عطلة "الفطر الفسحه"

وجبات خفيفة على طاولة احتفالي لها مكانة خاصة وتطير دائما مع اثارة ضجة! وجبة خفيفة الأصلي وذيذه جد...

سلطة الخيار والكوسة والطماطم مملحة قليلاً. واحدة من السلطات المفضلة لدينا
سلطة الخيار والكوسة والطماطم مملحة قليلاً. واحدة من السلطات المفضلة لدينا

هذا لذيذ! وهو بسيط للغاية. إذا لم تكن قد جربت هذه السلطة ، فأنا أوصي بها بشدة! مثالي لأي طبق جانب...

Instagram story viewer