رودي، zazharisty، أوزة لطيف للجدول عطلة. جيدة وخاصة للعشاء رأس السنة أو عشاء عيد الميلاد.
رائع ملء الحلو والحامض يعطي رائحة الدواجن المكرر والذوق.
عطلة صفة أوزة مع التفاح ومقبلات
المكونات:
► الكمون 3 ملعقة شاي
► المجففة الكزبرة (الكزبرة) ½ ملعقة صغيرة
► البازلاء والفلفل الأسود 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
ملح البحر ► 1 ملعقة شاي
► جهاز كمبيوتر جوس (3-3.5 كجم) 1.
► التفاح 3-5 وحدة.
► الظلام الزبيب 50G
► الخوخ 50 غ
► المشمش 50 غرام
► الكراث أو لمبة صغيرة 200 غرام
► البطاطا 1.5 كجم
► الجافة النبيذ الأبيض (الجدول) 300 مل
رئيس ► الثوم 1 قطعة.
► الكمثرى 3-5 وحدة.
طريقة التحضير:
1. ملعقة كبيرة من الكمون وقليل من الكزبرة وعدد قليل من البازلاء الفلفل الأسود المطحون في هاون مع ملح البحر.
2. القناة الهضمية أوزة. قطع أجنحة، وترك واحد فقط "الذراع".
رش أوزة مع خليط من التوابل سحقهم.
وفرك بعناية في جلد الأوز. التوابل لا تحتاج إلى إضافة داخل الطيور.
التفاح والفواكه المجففة لتكون في الداخل، ليتم إعدادها بدون الملح والتوابل.
3. غطاء أوزة مع احباط ووضع في مكان بارد.
4. تحويل الفرن في عملية الاحماء. 220 درجة.
5. تحضير الحشوة. استغرق الأمر مني خمس التفاح الحامض الخضراء. حفنة من الزبيب والخوخ والمشمش المجفف. لدي لهم لمدة نصف ساعة مسبقا نقع في anisette، ولكن هذا هو اختياري.
طبق الحرارية أسفل مع حواف عالية أوزة انتشار الدهون.
6. التفاح مقطعة إلى مكعبات، مع مزيج المجففة أوزة حشو الفاكهة مع هذا الخليط. تفقد!
الضمادات الكفوف مع خيوط.
7. نضع الدجاجة في الفرن. بعد نصف ساعة للحصول على أوزة وتصب الدهون المترسبة. إزالة نصف مزيد من ساعة.
8. ثم صب كله ساخنة مع النفط في وعاء آخر. إضافة إلى البطاطا والبصل والثوم والقرنفل. خبز في نفس الوقت مع أوزة.
9. أوزة صب النبيذ أو عصير التفاح وضعت في الفرن لمدة نصف ساعة أخرى.
أوزة في نصف ساعة إزالة واستنزاف من تحت له كل الدهون في طبق مقاوم للحريق منفصل. أوزة تصب مرة أخرى الخمر، ومرة أخرى وضعت في الفرن لمدة نصف ساعة المقبلة. خبز Trehkilogrammovy أوزة يقرب من 3 ساعات مجموع.
10. حول الأوز وضعت البصل أو الكراث مقطعة إلى 4 قطع البصل العادية، والقرنفل والثوم مباشرة في قشر، والبطاطا، وقطع في اثنين أو أربعة أجزاء. الرش الملح وبذور الكمون، وفي الفرن.
المقبل، ونحن سوف خبز التفاح مع أوزة.
التفاح والكمثرى جميلة وخز الصعب بالشوكة في أماكن عدة وانتشار في جميع أنحاء أوزة. وضع مرة أخرى في الفرن.
بعد بعض الوقت، وسوف تحتاج إلى صب "أوزة" عصير، واستنزفت مقدما حتى إن طيور الحصول على طيف فاتح للشهية القشرة.
أوزة جاهزة مع التفاح يمكن أن تكون.
شهية طيبة!
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!