الجبن غير عادي في وعاء زجاجي من شأنها أن تحب عائلتك.

نكهة الليمون مشرق، والحلو وحساسة مرنغ فطيرة الجبن. انا اقول لكم كيف لطهي هذه الحلوى غير عادية في وعاء.

I، كما حلواني، وغالبا ما تبحث عن أشكال جديدة لتقديم الحلويات. مؤخرا دعيت للترفيه عن الضيوف في معرض صغير في مسقط رأسي. لاتخاذ الكعك الكاملة مكلفا للغاية، كما في الماضي الكعك تحتاج أواني مائدة وأدوات المائدة، وكذلك ثلاجة كبيرة للتخزين. حتى وجدت مخرجا وإعداد الحلويات في البنوك. باعت دفعة كاملة في بضع ساعات.

كان عليه شكل مناسب جدا حتى الآن وأعتقد أن إعداد مثل هذه الكعك أجزاء الطعام على أساس منتظم. مريح هناك، يمكنك أن تأخذ معك وتلتهم المنزل، لا تأخذ مساحة كبيرة في الثلاجة، والأهم من ذلك، أن الحلوى لا يفقد عرضه، حتى لو كان ذلك سوف يتعطل في الجزء السفلي من حقيبة أو حقيبة ظهر.

ربما شخص يظن معقد هذه الوصفة، لذلك أنا رسمت بالتفصيل كل خطوة في وصفه. محاولة لطهي الطعام، على سبيل المثال كهدية للزملاء في 23 شباط أو مارس 8. هل تحتاجون إلى تحويل كل شيء.

جميع المكونات اللازمة سوف تجد في نهاية المطاف.

إذا كان لديك أي أسئلة بخصوص إعداد، وترك لهم في التعليقات.

طريقة التحضير

شورت كراست

1. مزيج من درجة حرارة الغرفة الزبدة والسكر، إضافة صفار البيض ثم باقي المكونات. يعجن حتى تصبح ناعمة.

وينبغي الحصول على العجين كتل صغيرة.

2. طرح في 2-3 سم طبقة سميكة، ومعبأة في غلاف بلاستيكي وإزالة في الثلاجة لمدة 1 ساعة. بعد هذا الوقت، العجين باليد طحن إلى فتات ووضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

3. تم سكب رقائق في المقلاة، ورقة الخبز الموضوعة والسفينة في مسخن 180 درجة الفرن لمدة 15 دقيقة.

4. بعد الخبز العطاء الخلاط لتبريد وأجاد في كسرة غرامة. وإذا كان بعض من القطع ستكون أكبر قليلا، هذا ما يرام.

إذا لم يكن هناك خلاط، يمكنك لفة بها مع دبوس المتداول في الحزمة.

5. تذوب الزبدة وتخلط مع الفتات. يتم توزيع رقائق الناتجة عن الخبز طبقة ورقة من 0.5 سم. تخبز لمدة 10 دقيقة على حرارة 180 درجة.

الليمون كردي

1. في قدر ترسل جميع المكونات على نار متوسطة وتقديمهم إلى كريم سميك.

2. أجبرت من خلال منخل للتخلص من البروتين متخثر.

تغطية مع الاغطية البلاستيكية الى الاتصال وإزالة ثلاجة.

فطيرة الجبن

1. الجبن تخثر المسحوقة مع السكر والبيض إضافة وصفار البيض، ويقلب حتى الزي العسكري.

2. مزيج الجبن 50G تتحد مع 100 غرام من الليمون كردي وإزالة جانبا.

3. الجبن في كثير من الأحيان إضافة الحليب ويقلب حتى تصبح ناعمة.

تجميع / الخبز

1. في الجزء السفلي من البنوك صب قاعدة الرمل قليلا.

يجب تعقيم البنوك مقدما، يمكنك استخدام واحدة من الطرق التي I I الموضحة في هذه المقالة.

2. باستخدام كيس المعجنات أو ملعقة توزيع على الجبن البنوك - جزء الليمون.

3. صب على قاعدة البنوك الجبن.

4. وضعت البنوك على عموم، والإرسال في مسخن 110 درجة الفرن لمدة 60 دقيقة، ووضع ما يصل إلى أسفل. بعد الخبز العطاء الجبن تبرد في الفرن ثم قم بإزالة في الثلاجة لمدة 6 ساعات ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.

5. عندما الجبن تبريد واستقرت بواسطة كيس من الحلويات أو أغطية ملعقة كل طبقة الجبن الليمون كردي.

6. إعداد مرنغ. فاز البروتينات مع 40 غرام من السكر (1) إلى رغوة خفيفة. 160 غرام من السكر (2) والماء سفينة في مقلاة وتقديمهم إلى 118 ° درجة. الاستمرار في خفق البيض، إضافة شراب السكر إلى البيض ويخفق حتى سميكة.

7. كل غطاء الحلوى الجبن وأطلقت عن طريق حرق الغاز.

يمكنك تزيين مع البرتقال الذهبي والليمون شرائح شرائح.

المكونات للفطيرة الجبن الليمون في البنك

وصفة 8 تصميم علب 250 مل.

كعكة الغريبةعجين

زبدة 75 غرام (35 ج للانتعاش)

الطحين B / C 156 ج

62 غرام من السكر

صفار البيض 1 بالمائة

الليمون كردي

عصير الليمون 125G

70G والسكر

4 قطع صفار (C1 البيض)

نشا الذرة 10 غرام

زبدة 60 غرام

الجبن قطعة

الجبن تخثر (مثل Khokhland) 480 ج

الليمون كردي 100G

الحليب 3،2٪ 120 ج

البيض (C1) 1 قطعة

صفار (C1 البيض) 1 قطعة

الحلوى (الإيطالية)

بروتين 100 ج

1 السكر 40 ز

السكر ج 2 160

المياه 45 ز

إذا كنت مثل وصفة، يرجى تقييم بأنه "ممتاز" (مثل) وعدم تفويت وصفات جديدةللاشتراك في القناة!