في محاولة لجعل "حليب الطير" من الضيوف السوفياتي. ما عملت وما لم

Admin

هل الحصول على بالاحباط عندما قالب الحلوى لن تحول؟ حاولت لطهي كعكة للضيوف السوفياتي. قلت له: ما جاء منه.

مرة جئت عبر كتاب مع الحلويات من الاتحاد السوفياتي، وأنا أحاول على الأقل مرة واحدة في الأسبوع لإعداد شيء لصفة السوفياتية. تحضير الحليب الطيور وفقا لGOST أردت لفترة طويلة، ولكن لم يكن لي الوقت الكافي.

كيفية تزيين الحليب الطيور كعكة ل. لجعل نقش مع الشوكولاته المذابة
كيفية تزيين الحليب الطيور كعكة ل. لجعل نقش مع الشوكولاته المذابة

وذلك عندما عطلة نهاية الأسبوع كان لي بضع ساعات من وقت الفراغ، وأنا قررت أن تتصرف. لحسن الحظ، كل المكونات زيارتها أنا بالفعل. والنتيجة خيبة أمل لي.

تخيل أنا حلواني مع خبرة 3 سنوات. أنا لا أتذكر مثل هذه الحالة لي أن شيئا لم يحدث. وهكذا قررت لطهي كعكة، الذي أعد مرارا وتكرارا، والتي أنا يمكن أن تجعل مع عيني مغلقة.

وقال فجأة لا يعمل. حسنا، هذا مجرد جدا، جدا. لم أمسك سوفليه الكعكة. ينتشر بها على الجانبين، وسرعان ما سحبت الكعكة من القالب. أنا مستاءة جدا.

في الصورة ليست واضحة، ولكن الكعكة لا تحتجز شكله وببطء "يطفو"
في الصورة ليست واضحة، ولكن الكعكة لا تحتجز شكله وببطء "يطفو"

في بلده متجر الحلويات أطبخ بانتظام الحليب الطيور. ولكن لي وصفة مختلفة عن GOST. في صفة له، وأنا استخدم نصف السكر والحليب المكثف بدلا من مدهون. يتم الحصول على حمامة حليب بلدي في جميع الأوقات.

عندما الحليب سوفلي الطيور ينتشر خارجا تماما على الجزء السفلي من الطبق، فكرت، ربما فعلت شيئا خطأ، أخطأ أثناء الطهي. ثم قررت أن أحاول الآن لطهي كعكة مرة أخرى.

صياغة المخلوطة قرأت بطاقة زنه بعناية جميع المكونات الضرورية والتي الطهي.

قطعة كعكة الحليب حمامة أن أطبخ في متجري المعجنات
قطعة كعكة الحليب حمامة أن أطبخ في متجري المعجنات

كل خطوة لا بد لي من التحقق من وصفة. خبز كعكة وباردة. البروتينات جلد جلبت شراب أجار أجار إلى درجة الحرارة المطلوبة وتدفقت قبل أن تتحول إلى مرنغ. في النهاية، أود أن أضيف زبدة الزبدة والحليب المكثف ويقلب نفخة في المستقبل بالتساوي. أبدأ صب الخليط في القالب، ثم وأنا أفهم.

أنا أفهم أن شيئا لم يحدث مرة أخرى. لكن ذلك لم ينجح في المرة الثانية. عند هذه النقطة، ركضت تقريبا في جدار الكعكة. كنت غاضبا جدا. أكثر من أول، وبعد مرور فترة زمنية على صفة. أدركت أن المشكلة هناك.

في الخطوة الثالثة في نفس أشعل النار، لم أكن. قررت أنني سوف محاولة لإعداد الحليب الطائر لهذه الوصفة مرة أخرى، ولكن الاولى يقوم العمل على البق. ليس له، وأنا متأكد من أنها لم تسمح. ولكن وصفة بوضوح شيئا خاطئا.

الحليب الطيور، التي لم تنجح، ما زلت أكل
الحليب الطيور، التي لم تنجح، ما زلت أكل

بعد بضعة أيام بعد الفشل الذريع له، وأدركت شيئا واحدا. على الأرجح، كانت كعكة بلدي فاشلة بسبب أجار أجار. بحثت عن المعلومات على شبكة الإنترنت، وأدركت أن الاتحاد السوفياتي المستخدمة أجار مع قوة أعلى من لي. وعلى الرغم من أنني ربما لا يزال يجعل مكان خطأ؟

أنا لا تستسلم. حالما أحصل على وقت الفراغ، سأحاول مرة أخرى لإعداد الحليب الطائر للضيوف السوفياتي. يتم ضبط N بالفعل للأجار أجار، وهي الآن معروضة للبيع. على نتائج التأكد من أن نقول في القناة.

إذا فجأة تجد وصفة يمكنك أن ترى أدناه، لن محاولة لطهي الطعام عليه. وقد صمم هذا البرنامج للمنتجات التي لا تتوفر حاليا في المتاجر التقليدية. في المستقبل القريب سوف أشارك وصفة، وأنا أستعد الحليب الطيور، التي يتم الحصول عليها في جميع الأوقات.

المكونات

كعكة إسفنجية

  • الطحين، 140 غرام
  • 100G السكر
  • زبدة 100 غرام
  • 2 بيضة

نفيخة

  • السكر 460 غرام
  • بياض البيض 2 قطعة
  • زبدة 200 غرام
  • 100G حليب مكثف
  • أجار أجار 4 ز
  • حامض الستريك 0.5 ملعقة شاي
  • الفانيليا السكر 20 غرام

سطح أملس

  • الظلام الشوكولاته 75G
  • زبدة 45 غرام

ملاحظة أريد أن أقول أن هذا الفشل لا تتوقف لي، وأنا سوف تستمر لطهي الحلويات. التعلم من تجربتي.

مكان مثل لمعدل هذه المادة. وعدم تفويت وصفات جديدة،الاشتراك في القناة!

محاولة لطهي الطعام:

في محاولة لإعداد الآيس كريم للضيوف السوفياتي
من هو ولماذا Bunbich الحلوى. كيف أصبح مدون
كعكة كوك شعبية في الاتحاد السوفياتي - الأمير الأسود

المدخن الماكريل بدون تدخين. وهناك وصفة بسيطة مع الصور.
المدخن الماكريل بدون تدخين. وهناك وصفة بسيطة مع الصور.

في ثلاثة أيام سوف تكون قادرة على تقديم الماكريل مع طعم ولون من عملية التدخين دون تدخين الحق في ال...

هناك الفطائر للفطور وفقدان الوزن
هناك الفطائر للفطور وفقدان الوزن

تحياتي للجميع ديتر الذي بدا في بلدي بلوق.دعونا تعرف! اسمي انجا ومايو 2018 ذهبت حول التغذية السليم...

اللحم الساخن الروسية
اللحم الساخن الروسية

أنا غالبا ما يأتي لزيارة الاصدقاء الاجانب. وباعتباره واحدا متحمس حول هذا الساخنة! ويقال أن هذا ه...