قال لي صديق لي كيف قبل 15 عاما وزوجها جلبت لها من خبز رحلة السيليكون. تعليمات باللغة الروسية لم يتم ضمها إليها، وأنها لا تعرف كيفية استخدامها.
عندما خبز لأول مرة في شكل كعكة سيليكون وحاول إزالته بسكين، ثم قص حفرة في ذلك. ثم حاول أخف "حفرة لحام" وشكل مدلل في نهاية المطاف.
الآن تباع قوالب السيليكون في محلات السوبر ماركت التقليدية. لكننا والروسية، ونادرا ما حتى قراءة التعليمات في لغتهم الأم. بحيث لا تخلي أشكاله، وكنت 7 القواعد التي تسمح باستخدام نماذج لسنوات عديدة.
7 من النظام، وكيفية استخدام أشكال سيليكون بشكل صحيح
1. صب الخليط عندما يكون النموذج يقف على سطح صلب. منذ شكل لينة، وأنا أول وضعه على ورقة الخبز ثم تدفقت لها العجين. خلاف ذلك، يمكنك تسليط بسهولة أو الوجه على شكل العجين.
2. شكل يمكن استخدامها في أي فرن، وكذلك في الثلاجة. تقريبا جميع أشكال بلدي تهدف إلى -40 ° C درجة الحرارة إلى 230 درجة مئوية. إذا كانت درجة الحرارة أعلى، النموذج قد يضر oplavitsya والمعجنات الخاصة بك. قراءة التعليمات للاستخدام قبل الطهي.
3. إزالة الخبز على الفور، ولكن بعد 7-10 دقائق بعد الخبز. لاستخراج أنا غير قادر على تشكيل والبسكويت يقع نفسه. إذا كان في شكل الحلوى المجمدة، تتم إزالة شكل بسهولة، فمن الضروري أن ينحني قليلا الحافة.
الآن أنت تعرف كيفية صب العجين في قالب السيليكون، ودرجة الحرارة التشغيلية للسيليكون وكيفية إزالة الخبز أو تجميد للخروج منه. ما هي الخطوة التالية؟
4. تليين مطلوب شكل من الزبدة. للبسكويت حساسة وضعت على الجزء السفلي من الرق، كان من الأسهل لإزالة. ولكن أبدا استخدام آلة حادة مثل السكين، لاستخراج الخبز - أنها قد تضر سلامة النموذج.
5. قالب السيليكون يمكن طهي أي شيء، وليس فقط المعجنات. مرة واحدة لدي، باستثناء قالب السيليكون، لم يكن هناك شيء في متناول اليد وأخبز الدجاج في ذلك. ثم للتخلص من رائحة الأجنبية وسوف غلي الماء في شكل حمض الستريك.
6. استخدام النموذج مع حد أدنى من الديكور. أنا في الغالب استخدام أبسط شكل من السيليكون. وأكثر تعقيدا الديكور في الشكل، وعصا البسكويت أسهل في مساحات ضيقة. ثم يغسل هذا النموذج على محمل الجد.
7. قبل تنظيف العفن سيليكون ينقع في الماء لمدة 5-7 دقائق. لغسل أشكال سيليكون أنا فقط استخدام اسفنجة، يتم غسلها بسهولة كل شيء. لا تستخدم المنظفات جلخ، وسوف تلحق الضرر النموذج.
الآن أنت تعرف أن العفن سيليكون تتواءم مع معظم المهام.
لفترة وجيزة تكرار الشيء الأكثر أهمية
✔Nalivat الخليط في المقلاة على الخبز فقط
✔Ispolzovat عند درجة حرارة من -40 ° C إلى 230 درجة مئوية
✔Ne إزالة الكعك فورا
✔Ne استخدام أدوات حادة لاسترداد الخبز
✔V تشكيل يمكنك طهي أي شيء
✔Ispolzovat معظم نموذج بسيط مع حد أدنى من الديكور
✔Myt الإسفنج فقط دون أدوات جلخ
ملاحظة نفس العمل القواعد وسيليكون الحصير.
مكان مثل لمعدل هذه المادة. وعدم تفويت وصفات جديدة،الاشتراك في القناة!