ما هو المربى، والسبب انه أحب الفرنسية. وصفة للمربى الخوخ من

Admin

ما يميز المربي الفرنسي ولماذا يجب إعداده.

الخوخ مربى يتحول عطرة وطعم المحميات
الخوخ مربى يتحول عطرة وطعم المحميات

العثور على صديق زوجتي، الذي يعيش في فرنسا، من أصل حوالي بلدي بلوق، وقررت أن تشترك في صفة. وقالت الأم في الراديكالية الفرنسية وجميع أشكال الحياة في الصيف يجعل حصاد ازدحام لذيذ.

حصلت على وصفة للمربى الخوخ من. المربيات - وهذا هو لدينا المربى التناظرية. وهو يتألف من قطعة من الفاكهة في شراب السكر. من المربى لدينا يختلف في ذلك أكثر من ذلك يتم طهيها على البكتين أو أجار أجار، والذي يسرع عملية الطبخ.

ويرجع ذلك إلى التوت قصيرة الطبخ / الفاكهة الاحتفاظ أذواقهم الحقيقي. أيضا المربى له نكهة مشرق من الفاكهة، والتي من غير ملحومة عليه. البرتقال دائما كثيفة جدا، وبالتالي فمن مريحة لتنتشر على الخبز.

طريقة التحضير

المكونات

1.3 كغم من الخوخ الناضجة، وحرض
1.3 كيلوغرام من السكر
الماء 100 غرام
40 غ أجار

قطع الدراق إلى مكعبات متوسطة الحجم. في النص الأصلي نصح 1 قطع الخوخ إلى 16 قطعة (كل ربع مقطعة إلى 4 قطع).

أنا قشر الخوخ الخاص بك
أنا قشر الخوخ الخاص بك

التحولات في وعاء والماء إضافة وإرسالها إلى يقبع الحرارة المتوسطة تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقيقة.

يتم خلط أجار أجار مع 4 ملاعق كبيرة من السكر. عندما مرت 10 دقيقة، ويجب أن تعطي ما يكفي من الخوخ عصير. كانت I الخوخ underripe، وأضفت 100 غرام آخر من الماء المغلي.

يجب أن الخوخ لهذه الوصفة يكون قد حان والعصير، وإلا لا بد من تخفيفه بالماء.

صب خليط من "المطر" أجار والسكر مع التقليب باستمرار. الاستمرار في ضجة، ويطهى لمدة 3 دقائق. الوزن يجب أن تبدأ في رشاقته.

صب السكر المتبقية، أثار لتجانس ويغلى المزيج. بعد الغليان يغلي 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

الخوخ مربى أثناء الطهي
الخوخ مربى أثناء الطهي

إعداد الجرار

البنوك الفرنسية لمربى جدتي لا تعقيم. مجرد غسل وتجفيف جيدا. ولكن يمهد أيضا جرة من "هل البلاستيك" خاص بين الغطاء، وهي تباع في المتاجر لالفراغات.

إنني لم أر أبدا مثل هذا، مقطعة إلى شرائح حتى شهادة جامعية ورقة للخبز.

وهنا المربى من الخوخ والتفت
وهنا المربى من الخوخ والتفت

تسرب المربى

وبمجرد أن المربى جاهز، وأنا صرفها في البنوك. وليس من الضروري الانتظار حتى يبرد، وذلك يبدأ أجار أجار التبلور بالفعل في 40-50 درجة.

الجرار من المربى أغطي مع الرق وتوج. بعد التبريد الكامل يمكن توفيره الى طاولة المفاوضات.

لماذا من الضروري إعداد المربى

يحتفظ نكهة التوت / الفاكهة

لا يمكنك تعقيم الجرار

تخزينها دون تبريد

أنها لا تتطلب الطهي الطويل

مكان مثل لمعدل هذه المادة. وعدم تفويت وصفات جديدة،الاشتراك في القناة!

الفطائر رقيق من الجبن للأطفال "Agusha"
الفطائر رقيق من الجبن للأطفال "Agusha"

الآن أنا طهي الفطائر فقط لهذه الوصفة! وبغض النظر عن ما من شأنه أن لا تغيير! لذيذ، وأنا لم يؤكل، و...

اللحوم ضغط من عرقوب "الثوم"
اللحوم ضغط من عرقوب "الثوم"

حساسية مذهلة لفلسا واحدا! انها محاولة لنفسك!المكونات:عرقوب 21 ساعة. ل. ملح1 ساعة. ل. البازلاء من ...

كعكة الكراميل الفرنسية مع التفاح
كعكة الكراميل الفرنسية مع التفاح

انها تستعد ليس بالسرعة فطيرة التفاح، ولكن - لا أعتقد ذلك، وأكلت وحدها!التكوين.قبل الخبز التفاح.قب...