مؤخرا جئت لصديقي آنا، وقالت إنها تقود الآن نمط حياة صحي. لكن الحلو لا يزال من المرغوب فيه جدا.
سألني لتقديم طبق تكون مفيدة وحلوة، فضلا عن المكونات سهلة ومتاحة بسهولة.
وهبط خياري على المكسرات. كثيرون سيقولون أنه في الكثير المكسرات من السعرات الحرارية، وهذا صحيح، ولكن يجب علينا ألا ننسى الفيتامينات والدهون المفيدة.
إذا كنت لا تحب القراءة، في النهاية، وترك وصلة حيث يمكنك مشاهدة شريط فيديو للعملية.
طريقة التحضير
تحميص المكسرات
- اللوز 1 كوب (175 ج)
- الفستق 0.5 كوب (80 ج)
- الجوز 1 كوب (70 ج)
- الكاجو 0.5 كوب (80 ج)
- بذور اليقطين 0.5 كوب (80 ج)
- السمسم 0.5 كوب (80 ج)
جميع المكسرات والبذور فراي 5 دقائق على مقلاة ساخنة، من دون النفط. في النهاية أود أن أضيف بذور السمسم أنه لا حرق.
شراب الطهي
- سكر بني 1 كوب (200 غ)
- العسل 0.5 كوب (100 ج)
- عصير الليمون نصف
السكر والعسل وعصير الليمون في قدر الإرسال وتقديمهم ليغلي. I يغلي شراب لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
I إضافة المكسرات ويقلى لمدة 2 دقيقة، دون إزالة من الحرارة. ومن المهم أن تخلط جيدا لتغطية شراب المكسرات تماما.
نشر الخليط على ورقة الخبز. لقد استخدمت النموذج للحصول على حافة ناعمة، ولكن يمكنك الاستغناء عنه.
الممله ملعقة الوزن السيليكون. أنا تغطي الطبقة العليا من الرق ومحشو وسائل بدائية. أترك لمدة 2-3 ساعات للتصلب.
علف
شرائح في الحانات kozinaki حجم مناسب. لتخزين الحاويات مرتبة وإغلاق الغطاء.
ما أن نتذكر:
- تقلى المكسرات
- شراب يطهى لمدة 5 دقائق بعد الغليان
- خلط مع المكسرات ويقلى 2 دقيقة
- حصة على شهادة جامعية وكبش
- تبريد 2-3 ساعات، وقطع فحينئذ