دقيق الشوفان الكوكيز - انها ليست لذيذة فقط، ولكن أيضا مفيدة. وعادة ما تحصد عدة أطراف هذه الدلالات. ثم fasuyu في حاويات من البلاستيك وتخزينها لمدة 2-3 أسابيع، والأكل تدريجيا كوب من الشاي.
جمال الملفات التي يمكنك اختيار أي الطبقة التي تريدها. في هذه الوصفة تبين لي على سبيل المثال من الشوكولاته، ولكن يمكنك استبدال أي شيء. على سبيل المثال، 50 غراما من التوت البري المجفف و 50 ج و 50 ج الشوكولاته البندق. قبل إضافة إلى العجين جميع المكونات لمزيج حشو.
طريقة التحضير
العجن العجين
زبدة احضرت سابقا إلى درجة حرارة الغرفة، غادر لتوه على الطاولة لبضع ساعات.
سوط السكر مع الزبدة، ثم يضاف البيض وضربت حتى دسم. البيض أفضل مسبقا جلد-في وعاء منفصل، بحيث تصبح كتلة واحدة.
صب الشوفان ويحرك مع خلاط حتى الزي العسكري.
ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز وبعد ذلك يضيف إلى العجين ويخلط. العجن طويلة ليس من الضروري، فقط 20-30 ثانية.
إضافة الطبقة، ولدي هذا الظلام قطرات الشوكولاته وتغيير لملء موزعة بالتساوي في جميع أنحاء كتلة العجين.
تشكيل الكوكيز
مع مساعدة من مكشطة جمع العجين على شكل كرة واليدين تبدأ في تشكيل مستقبل الكوكيز.
أولا، ولفة في الكرة.
ثم بالارض يديه الكرة. ونتيجة لهذا، فإن كل هذه الملفات تكون تقريبا بنفس الحجم.
الخبز والتخزين
المعجنات انتشرت على ورقة الخبز، والرق وضعت. والتفت من جزء واحد من حوالي 2-9 الكوكيز الخبز.
تخبز لمدة 12-15 في مسخن 190 ° C الفرن. أول في وضع خبز 12 دقيقة، من أعلى إلى أسفل، وكان آخر 3 دقائق، ووضع الحمل. الاختيار استعداد على قشرة رودي على الكعكة.
بعد الخبز العطاء الكبد تبرد تماما ويمكن أن تكون. I تخزين الكوكيز في حاوية مغلقة لمدة 2-3 أسابيع، على الرغم من أنه يؤكل عادة لبضعة أيام.
المكونات:
زبدة 225 غ
بيض C1 2 جهاز كمبيوتر شخصى
الدقيق 320 غرام
دقيق الشوفان 180G
السكر 200 غرام (أو 100 غرام + 100 غرام العصا البيضاء)
مسحوق الخبز 10 غرام
الفانيليا السكر 10G
ملء 150 غرام (I 150G من الظلام الشوكولاته)