وصفة بسيطة لالشوكولاته البسكويت، ما يجعله مثاليا لكعكة الوطن. جمال وصفة في المكونات المتاحة وسريعة التحضير.
أنا أحب الشوكولاته وكل ما يتعلق به. وصفة التي تستخدم البسكويت في المعجنات له ودائما ينصح أصدقائي الذين قرروا المحاولة الأولى لإعداد كعكة نفسك.
وبما أن كريم هو الكمال لكريم الشوكولاتة، التي نشرت مؤخرا على القناة. وصلة لذلك ترك في نهاية المقال.
طريقة التحضير
تدريب
زبدة تذوب في الميكروويف وبارد لتعطي، فإنه لا ينبغي أن تكون ساخنة. يتم خلط الدقيق مع الكاكاو حتى الزي العسكري. البيض تقسيمها إلى البيض وصفار.
العجن العجين
لإضافة البروتينات قرصة من الملح ونصف من السكر وفاز في خلاط سرعة متوسطة حتى رغوة كثيفة، لمرنغ.
في وعاء منفصل، سوط صفار البيض مع النصف الآخر من السكر والفانيليا. سوط صفار البيض إلى البرق، وزيادة في الحجم. ذلك أننا لم نعد بحاجة إلى خلاط يمكن إزالتها.
التدخل بلطف ثلث البروتينات الموجودة في صفار البيض. ينخل نصف خليط الدقيق ويقلب حتى الزي العسكري. يتدخل الثلث الثاني من البروتينات.
2-3 ملاعق كبيرة من عجينة تضاف إلى الزبدة المذابة ويخلط حتى الجمعيات، ثم إضافة إلى العجين ويخلط.
الخطوة الأخيرة بلطف البروتينات تدخلت على المحك.
خبز
الجزء السفلي من العفن اصطف مع شهادة جامعية، صب العجين. تخبز لمدة 20-30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. الاختيار استعداد البسكويت مع المسواك.
ما أن نتذكر:
- تذوب الزبدة مقدما
- البروتينات بالضرب على رغوة، لمرنغ
- بشكل منفصل، سوط صفار البيض مع السكر
- في عدة خطوات لدمج الخليط ويضاف الدقيق
- أخبز في 180 درجة مئوية 20-30 دقيقة
وصفة لكريم الشوكولاتة، ما يجعله مثاليا لهذا البسكويت