I مواصلة دراسة الحلويات من تلك الأوقات، والآن أقول لكم عن الكعك: سلافوتيتش، الكمأة والبسكويت كريم مع البروتين. في الاتحاد السوفياتي يستعد الكعك لذيذ، ولكن ليس كل شيء يمكن شراؤها بسهولة.
في مقالتي السابقة، والقراء في تصريحات عن النزاع أن العديد من فطائر كان من المستحيل شراء، لا تقف في طابور. سألت أصدقائي وقالوا لي أن في 80s كان من الصعب حقا للحصول على الكعك. إذا كانت تظهر في المتاجر في الصباح، ثم لتناول العشاء عادة ليس لدي أي شيء اليسار.
لشراء كعكة "براغ" على والدي الولادة لعدة أيام ذهبت إلى موسكو. المرة الأولى التي وقفت في خط والكعك على. تحولت كعكة خارج لشراء فقط في المحاولة الثانية. هل لديك قصص مماثلة، ونقول لهم في التعليقات.
معلومات أساسية عن الكعك، لقد أخرجت للكتاب في عام 1976، "صنع الحلويات والكعك"، والكتاب: AP S. Markhel، Y. L. Gopenshteyn وS. V. بجرأة.
كعكة "سلافوتيتش"
كعكة Sufleyny مع طبقة من الهلام. واستند كعكة على طبقة رقيقة من البسكويت. على رأس الشوكولاته له وزينت مع الزهور الصالحة للأكل.
هذه الكعكة إنني لم أر أبدا على بيع وأنه من الصعب أن أقول شيئا عن مذاقه. ولكن بعد تحليل صياغته أدركت أن الكعكة المحضرة من نفس نفخة، مثل الحليب الطيور. تكوين وصياغة 1-1. ولكن "لبن الطيور" قد نجا حتى يومنا هذا، و "سلافوتيتش" اختفى.
كعكة "الإسفنج مع كريم بروتين"
الكعكة تتكون من 3 البسكويت. ورأس الجانب من الكعكة طخت مع طبقة رقيقة من الحشوة، ثم المغلفة مع كريم البروتين. بعد ذلك، على جانبي الكعكة مرشوش عليه فتات البسكويت المقلية. كما رش كعكة مزينة مسحوق السكر والفواكه المسكرة. صدر في نسختين: مع ملء الفاكهة أو الزبدة.
هذه الكعكة، والآن يمكنك أن تجد على الرف في المتجر. على الرغم من أنه هو الآن الكثير من الاختلافات. أنا لا أحب كريم البروتين، لذلك هذه الكعكة نفسي أبدا اشترى. ولكن إذا كان لا يزال هناك، وهو ما يعني الناس شراء ويحب ذلك.
كعكة "الكمأة"
كعكة إسفنجية، والكعك الذي تمرغ غنية شراب. كما البينية تستخدم كريم النفط. على الجانبين وأعلى من الكعكة مع رش فتات الشوكولاتة الكمأة، والذي أعطى طعم الرئيسي. سطح الشوكولاته على شكل مزخرف.
طعم هذه الكعكة أتذكر منذ الطفولة. أنا أحب ذلك كثيرا، ولكنه بات الآن في المحلات التجارية التي يمكن العثور عليها. الآن تحت اسم "الكمأة" بيع الكعك مختلفة تماما، والتي هي أكثر ملاءمة لهذا اللقب. ولكن لأن في بعض الأحيان كنت ترغب في التمتع الكعكة، تذكرت طعم منها منذ الطفولة.
وماذا تريد أفضل الكعك في الاتحاد السوفياتي؟
الكعك المفضلة من الماضي. ما حلاوة المعشوق في الاتحاد السوفياتي. جزء 4- هدية، لينينغراد، والخيال
الكعك المفضلة من الماضي. ما حلاوة المعشوق في الاتحاد السوفياتي. جزء 5- حزام، الخطمي، ويفر والأولمبية