مشرق وكومبوت غير عادية من feijoa، والتي هي سهلة التحضير في المنزل. وهناك طريقة بسيطة للحفاظ على الفيتامينات المفيدة لفصل الشتاء.
Feijoa - التوت التي تحتوي على كمية كبيرة من المعادن المفيدة. اكتشف Feijoa الأولى في البرازيل في القرن التاسع عشر. مع مرور الوقت، وبدأت تنمو في جميع أنحاء العالم.
النضج الموسم في سقوط - في نهاية سبتمبر، منتصف اكتوبر تشرين الاول.
أنا أول من تعرفت مع feijoa قبل 10 عاما. مشيت من خلال السوق، وجاء إلى جبل التوت الخضراء. سابقا، لم يسبق لي أن رأيت feijoa ولم أعرف كيف هو. قال لي البائع أن أفضل طريقة لطهي الطعام من كومبوت الفواكه والمربى Feijoa الخام.
بالمناسبة، وصفة المربى وسوف تنشر قريبا، لذلك الاشتراك في القناة، حتى لا تفوت.
في شكله الخام طعم Feijoa لم يعجبني، لأنه هو أيضا لاذع. ولكن عندما كنت أول المطبوخة كومبوت من ذلك، وأنا أدرك أن الآن أنا سوف نفعل ذلك في كل خريف. يتحول كومبوت ذيذة بشكل لا يصدق وعطرة، وطعم الحامض قليلا فاكهه تقضي على العطش.
طريقة التحضير
ثمار feijoa شطف تحت مياه جارية. الفواكه الفاسدة رمي أو قطع إن لم يكن كلها من الفاكهة هو مدلل.
قطع الحمار، وقطع الفاكهة الكبيرة في النصف. يمكنك أيضا استخدام التوت كومبوت كاملة ولكن سوف يستغرق وقتا أطول للبث.
التحولات في feijoa في وعاء على ⅓، ولدي فإنه يأخذ حوالي 500-600 غرام. أنا صب الماء المغلي وإجازة لمدة 10-15 دقيقة.
صب الماء المغلي في تيار رقيقة للوقت البنك في عملية الاحماء ولا تنفجر من الفرق في درجة الحرارة.
يتم تصريف المياه في وعاء، ويضاف السكر. أبعث إلى لوحة وأحمل شراب ليغلي. بعد الغليان شراب المنقول في جرة ثم نشمر الغطاء.
مباشرة بعد الاغلاق جرة الوجه وضعت بعيدا في البرد الفرن حتى تبرد. وعادة ما يستغرق 12-14 ساعة على الأقل. إذا كنت طهي الكثير في وقت واحد كومبوت، وسوف يستغرق وقتا أطول ليبرد.
بعد التبريد مرتبة يصر في مكان مظلم لمدة 2-3 أيام. كومبوت جاهزة. إبقاء كومبوت في خزانة، انها مظلمة وباردة.
المكونات اللازمة لجرة 3 لتر
Feijoa 500G
1.5-2 كوب من السكر
الماء 2.5 لتر