اللحم في الفرن مع الخوخ والثوم. اتضح اللحوم لذيذ جدا. الطبخ أمر سهل، ويتم الحصول على طعم يرجع إلى وجود احتفالي من الخوخ. غارقة اللحوم رائحة الفاكهة، يكتسب مذكرة الحلو والحامض فريدة من نوعها.
المكونات
- لحم الخنزير - 900-1000gr.
- الخوخ - 90 جم.
- الثوم - 5 السن.
- للماء مالح:
- الخردل الفرنسي - 1 ملعقة كبيرة
- توابل للحوم - 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا - 30 مل.
- السلط - 1ch.l.
- الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة
- الحامض - 1st.l.
- خطوة خطوة وصفة للطهي
- إعداد ماء مالح. في وعاء وضع 1 ملعقة طعام من الخردل الفرنسي. 1 ملعقة شاي توابل لحوم، 1 ملعقة طعام الزيوت النباتية، 30 مل من صلصة الصويا، 1 ملعقة طعام القشدة الحامضة. 1 ملعقة شاي الملح ويقلب. 5 فصوص من الثوم لوحات يمكن قطع. خذ لحم الخنزير الخاصرة تزن حوالي 1 كجم. I 900gr. وضع ماء مالح، مع الشحوم جميع الاطراف. الآن بسكين إجراء شق وضعت في التخفيضات من خط، والخوخ، والقرنفل والثوم. وهكذا في جميع أنحاء اللحوم. حاولنا جعل شقوق حول قطعة من الاستيلاء على الجانبين وأسفل. وضع اللحم في الأكمام للخبز. نضع اللحم على رأس الثوم المتبقية والخوخ. وضع كم معقود في الخبز مناسبة. وترك اللحوم لانقع لمدة 30-40 دقيقة. استغرق الأمر 40 دقيقة. اللحوم وضعت في العطور والتدفئة وطهي في 180 درجة 35-40 دقيقة، ونحن أخرج اللحوم لتحميص حزمة وضعت في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. نحن نخدم اللحوم الى طاولة المفاوضات. اللحوم والخوخ مكملة. اتضح عطرة ولذيذة. أوصي لطهي الطعام.
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!