مغذية ولذيذة، والساخنة، وعبق ثراء - كل شيء عن هذا الطبق!
المكونات:
1 كغ البطاطا
300-400 غرام. اللحوم (لحم الخنزير، ولحم البقر، فكرة بسيطة، الدجاج)
بصل
جزر
معجون الطماطم أو البندورة (اختياري)
ملح
فلفل
الزيوت النباتية
ورق الغار
طريقة التحضير:
1. البصل وقشر الجزر وختم.
تقلى في الزيت النباتي في مقلاة، والتي سوف طبق ثم الحساء.
2. قطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم.
3. وضع اللحم في مقلاة على الخضروات والقليل من يقلى مع التحريك باستمرار.
عندما اللحوم سيعطي عصير، وتغطي ويترك على نار خفيفة مدة 15 دقيقة حتى يغلي عصير بعيدا.
4. تصب في وعاء من الماء لتغطية اللحوم.
يترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم.
5. مع الطماطم قشر.
ثم ختم لحم الطماطم والتحول إلى اللحوم. ملح حسب الذوق.
6. قشر وقطع البطاطا.
7. وضع الوزن من البطاطا في وعاء مع اللحم، صب الماء، بحيث لا يغطي تماما البطاطس.
إضافة ورق الغار، وتغطي بغطاء والاستمرار على نار هادئة حتى تبدأ البطاطس ينهار.
الطبق جاهز!
على الفور يمكنك عمل.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!