وبهذه الطريقة، يتم الحصول حتى لحوم البقر ذوبان في الفم. اللحوم هو المستغرب العطاء، والعصير ولذيذة. مناسبة لأي مقبلات، خصوصا لذيذ مع البطاطا المهروسة.
المكونات
لحم فيليه -800gr.
البصل 1PC.
-3-4zub الثوم.
-200ml المياه.
ورق الغار -1pc.
ملح 1/2 ملعقة شاي
الفلفل الأسود - الذوق
الزيوت النباتية -3 ملاعق
زبدة -60 ز.
طريقة التحضير
شرائح اللحم إلى قطع 800gramm، وأكبر من اليخني. قطع البصل إلى مكعبات كبيرة.
في multivarku صب الزيت النباتي 3/2 ملعقة كبيرة وضع 60 غ من الزبدة، وذاب.
وضع اللحم ويقلى في وضع ساخن 15 دقائق مع فتح الغطاء. خلال هذا الوقت، يجب على السائل تتبخر، واللحوم يبدأ البني.
الآن إضافة البصل ويقلى لمدة 10 دقيقة أخرى في وضع ساخن. كما اللحم وسوف تبدأ مذهب البصل صب 200 مل من الماء الساخن، إضافة 3-4 فصوص من الثوم والملح وضعت، أوراق الغار والفلفل الأسود. إغلاق الغطاء وضبط وضع إطفاء لمدة 1 ساعة.
مرت 01:00 فتح غطاء multivarka اللحوم جاهز، وعادة هذا الوقت ما يكفي بالنسبة لي، ولكن يحدث ذلك قاسية أحيانا، ويعتمد على اللحوم، فأنت بحاجة إلى صب قليلا من الماء والسماح لينضج لمدة دقيقة أخرى 15-20.
خدمة اللحم مع أي طبق جانبي الى طاولة المفاوضات. لينة جدا ولذيذة.
الاشتراك في بلادي آر إس إس الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘