البرغر لذيذ: لن تصدق

أنها لا تختلف في الذوق والمظهر من فطائر اللحم الحقيقي. ثبت على الرجال!

المكونات:

0.5 كجم المغلي الحنطة السوداء

400 غرام. بصل

1 ساعة. ل. ملح

1 ساعة. ل. من الفلفل الأسود المطحون

1 ملعقة كبيرة. ل. طحين

1 ملعقة كبيرة. ل. نشا البطاطس

صفار البيض

فتات الخبز أو الدقيق لفتات الخبز

النفط لأغراض القلي

طريقة التحضير:

1. الحنطة السوداء كوك في الماء المملح لحالة تفتيت. يمكنك استخدام الأمس الحنطة السوداء أو المخلفات مقبلات. وكان الشيء الرئيسي الذي المغلي الحنطة السوداء ليست أكثر من يوم واحد.
بارد.

2. البصل وقشر ومقطعة إلى قطع 4-5. نصف اللحم المفروم والبصل، والجزء الثاني صر أو يقطع خلاط.

3. برود الحنطة السوداء اللحم المفروم. يمكنك مع هذا الجزء الأول من القوس. فمن الأفضل أن تفعل ذلك مرتين، لأصبح كتلة من الحنطة السوداء أكثر تجانسا والبلاستيك.

4. مزيج اللحم المفروم والبصل المفروم الحنطة السوداء. إضافة الملح ويتبل بالفلفل الأسود.
بناء على طلبها، من أجل التوابل المفضلة لديك أو التوابل على اللحوم (اللحم).

5. في حشو أثار فوز 1 صفار البيض بشكل أفضل. معه حشو سيكون أكثر كثافة، وسوف البرغر نكون حذرين وسوف تبقى الشكل.

6. الدقيق والنشا حشو اللازمة ل"قبضة" المكونات في القطع. وليس من الضروري أن تتخلى عن هذين العنصرين في حشو.

7. دلك حشو يديه. على إجازة لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.

8. برود الفطائر شكل المفروم والطحين zapannnirovat أو فتات الخبز.

9. تقلى فطائر-blende في الزيوت النباتية من الجانبين خلال 2-4 دقائق، ثم تغطية غطاء عموم والبخار لهم لمدة 2-3 دقائق.

خدمة اللحم الساخن مع الطبق الخاص بك الجانب الخضار المفضل أو المعكرونة.

تقريبا لا يمكن لأحد أن يخمن أن اللحم على "وهمية" اللحوم ولم يفعلوا ذلك. هنا هو طبق لذيذ وغير مكلفة و.

شهية طيبة!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!