لذيذة واضحة: وصفة بسيطة لمخلل الملفوف، والتي قد تكون 12 ساعة

Admin

مخلل الملفوف هو جيد للجميع، باستثناء وقت إعداده: المخمرة حتى أنها يمكن أن تشع الترويل. في هذه الحالة، كما أعتقد، هو إعداد الملفوف المخلل، مثل أنه إذا فعلت في الليل - لتناول العشاء بالفعل يمكن استهلاكها.

أنا مثل أن الخشخشة مجرد كبيرة، وطعم جيد جدا. A طبخ - مرة واحدة أو مرتين، والانتهاء من ذلك.

المشكلة الوحيدة - لم أكن حساب poluchetsya كيف سيتم اطلاق سراح العديد من العلب. ولكن هذا، كما أعتقد، ليست مشكلة، لأنه كما يتم طهيها - تؤكل بسرعة

لذلك جعل الوقت - اختيار رئيس.

فليكن بيضاء وسميكة، مع ورقة سميكة العصير. لأن الأوراق الخضراء، كما كنت قد كتبت مرارا وتكرارا، أن تفسد طعم مخلل الملفوف، مخلل الملفوف ذلك. وجهة نظر من الأطباق يصبح على الفور ليس المظهر.

حالتين: ختم الملفوف. هنا، على النقيض من مخلل الملفوف. لا ينبغي أن نكون كسالى ومحاولة جعل قطع رقيقة لانقع لفترة طويلة انها لم يكن لديك ل.

جعل ثلاثة: على متوسط ​​رأس ثلاثة اثنين من الجزر المتوسطة الحجم. نحن نستخدم مبشرة كبيرة. على متوسط ​​رأس حتى من اتخاذ واحد بصلة كبيرة (يفضل الأبيض) وقطع ربع حلقات. الجمع (إذا كنت مثل الثوم) بعض zubochkov المسحوق إلى بتلات غرامة الثوم.

ونحن نفعل أربعة: الملفوف محشو في جرة. وعادة ما تأخذ لتر ثلاثة والجزء السفلي من أجل الجزر، ثم - البصل، ثم - القليل من الثوم، ثم - طبقة سميكة من الملفوف، الفلفل الأسود قليل من البازلاء، لأحد الهواة - القرنفل.

بعض المشورة لا طبقات MOKROVA الملفوف كومة، واستخدام الطريقة التقليدية - وهذا هو، لتمتد الملفوف مع الجزر على الطاولة. في هذه الحالة، وملء الملفوف جرة أسهل - كان في الأصل أن تكون مكدسة أكثر كثافة، ولكن أنا لا أحب هذا الخيار، لأن الطبق جاهز يفقد هشاشة.

إذا أنت أيضا قيمة هذا هو الآن الملفوف "مونش، مونش"، فمن الأفضل أن لا جعدة. ولكن بعد ذلك كان من الضروري، وضع في طبقات البنك، استخدام هراسة البطاطس أو مدقة على قدر الإمكان لضغط لها. ومع ذلك، تدك لا تبالغي!

يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من طبقة البنك الجزر مع التوابل.

ونحن نفعل الخامسة: إعداد محلول ملحي. أنا فقط - لكل لتر من الماء مائة ملليلتر من الخل ومائة ملليلتر من زيت عباد الشمس (يمكنك تأخذ وخمسين، بالمناسبة، لن دهني)، وثلاث ملاعق من الملح وثلاث ملاعق السكر.

يغلي الماء ثم يقلب في الزجاج من الماء المغلي مع الملح والسكر وتصب الخل والزيت وتصب... صب البنك الملفوف. إغلاق غطاء من البلاستيك، بتسليم وترك ليلا على الطاولة.

في الغداء الملفوف اليوم التالي يكون هناك بالفعل. أنا أحب طعم ليس فقط، ولكن أيضا لونه - أبيض، مع جزرة الخفيفة "البرتقالي".

PS: مثيرة للاهتمام، لا تغلي الماء في صناعة الخل مع محلول ملحي. حتى لو كنت تعتقد أن حجم عموم أو غلاية لا، بل هو. وعلى نطاق والذوق هو قابل للذوبان في الماء ستبقى في الملفوف - وهذه المرة، في الثانية - والملفوف جدا سوف تتحول غريب جدا - وهذا اثنين.

شهية طيبة!

الأضلاع لحم الخنزير المشوي مع صلصة: النشوة الطعام
الأضلاع لحم الخنزير المشوي مع صلصة: النشوة الطعام

هناك نوعان من الصور النمطية التي يصعب جدا (شبه مستحيل) للقتال في المطبخ. أولا، كل رجل يحب اللحوم....

3 أسباب لماذا حلوى المربى، وكيفية تجنب ذلك
3 أسباب لماذا حلوى المربى، وكيفية تجنب ذلك

لتم تخزينها المربى لفترة طويلة ولا تتبلور، استخدم هذه النصائح الثلاث. غطاء مغلقة سيئة - السبب الأ...

طهي اللحوم لأنه تقدموا للأبطال "لعبة العروش" (وجدت في الواقع)
طهي اللحوم لأنه تقدموا للأبطال "لعبة العروش" (وجدت في الواقع)

هذا الطبق يمكن أن يكون جيدا على الطاولة Lanister Cersei أو المحكمة لها. لأن مرضية، وسهلة التحضير،...