عندما كنت طفلا، وأنا حقا لا أفهم كيف يمكنك أن تأكل الحساء هو بعض كتلة غير مفهومة أنه يمكن أن يكون لذيذة وصحية؟!
مع مرور الوقت... وقبل بضعة سنوات قبل I حاول الحساء، مطعم اليقطين المهروسة، و... وقعت في الحب معها مرة واحدة وإلى الأبد.
الآن، كلما توقفت لتناول طعام الغداء، ودائما أمرت الحساء.
ومن الغريب، في واحدة ونفس مجموعة من المكونات، وطعم مختلف دائما. أعتقد أن كل هذا يتوقف على نوع من القرع، حسنا، ربما ليس كل شيء، ولكن 70٪ من النجاح بالتأكيد.
اليوم، سأكتب كيفية طبخ حساء الكلاسيكية إلى 4 أجزاء
لهذا نحن بحاجة إلى:
300-400 غراما من القرع
1 جزرة كبيرة
1 البطاطس. (البطاطس، لا يمكنك إضافة، لكنني مثل هذا الحساء يبدو أكثر عطاء)
100 مل من كريم (على الأقل 20٪)
وضع وعاء على النار مع الماء. في حين أن المياه مع ارتفاع درجات الحرارة اليقطين نقية والبطاطا والجزر وقطع منها إلى مكعبات. الخضروات من الأفضل عدم أصغر، لكي لا يتحول كل شيء إلى فوضى لا يزال في عملية الطبخ.
بدأ الماء ليغلي. أولا، وضعت في الجزر قدر والبطاطا، وبعد 7-8 دقائق، إضافة الخضار اليقطين. ينضج الحساء لدينا لمدة 10-15 دقيقة.
عندما ترى أن الخضار هي لينة، إيقاف تشغيل الموقد، سحب الخضروات والتحولات لهم في الخلاط. انتظر حتى الخضار بارد.
فاز الخضر في الخلاط، مضيفا باستمرار إلى حساء الخضار بهم. في هذا الوقت، هو بالفعل من الممكن شوربة الملح.
عندما ترى أن الحساء كان السائل في التماسك، إضافة مرق توقف، ولكن لا أنصح عليه صب، ل من خلال، عندما الحساء الخاص بك سوف رشاقته بضع ساعات، وكان لديه ممتلكات من هذا القبيل، يمكنك تمييع دائما مرق.
في وعاء، صب الحساء، إضافة إلى الخبز المحمص طعم، بذور اليقطين.
إضافة كريم قبل التقديم.
في مطعم، عندما أكلت هذا الخبز المحمص تحميلة خدم على حدة، وكان كريم في الحساء، ولكن تسليط الضوء على هذاتمت إضافة حساء اليقطين لأنه (ليس لأغراض الطهي، وعند تطبيق) لوحة بضعة الطماطم المجففة بالشمس وعدد قليل من الروبيان.
وكانت النتيجة، دسم، لذيذ الطعم لينة.
لدينا خيار لبدء كبيرة جدا. لا تأخذ كلمة بلدي لذلك! محاولة !!!
وإذا كان في هذا الحساء لا يضيف كريم، ثم بعد ذلك هو ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه !!!
شهية طيبة!
عزيزي المشتركين والقراء نرحب بكم في قناة لدينا! سأكون سعيدا إذا كنت أحب بلدي وصفات وسوف ننظر في صفحتي في كثير من الأحيان!! وضع أقوياء البنية، والاشتراك، والأهم من ذلك، إرسال التعليقات الخاصة بك. ما الذي أعجبك كيف حدث ذلك.