اليوم أريد أن أقول القراء ما أطباق يمكن تحضيرها من دجاجة واحدة، أثناء استخدام جميع أجزاء من الطيور. أنا عادة شراء الدجاج على حدة، أيهما الطبخ: حساء - مجموعة الحساء والساقين - للقلي، لحشو، بالطبع شرائح. تقرر لهذه التجربة، اشتريت دجاجة كاملة وزنها 2 كجم (كما هو موضح في الصورة).
أولا لا بد لي من قطع الدجاج: قطع الثدي، قطع الساقين خارج، والباقي ذهب إلى الحساء.
تحول حساء خارج تغذية وعطرة، انه مدسوس الشعرية له.
في الساقين I تنظيف العظام وصدت اللحوم (وضعت في كيس وصد شوبك) وأضاف الملح والفلفل والثوم والجبن رش وتوالت لفات، وتعادل مع الموضوع. محمص في مقلاة مع الزيت النباتي 30 دقيقة، تحول بشكل دوري، كل ما هو مبين في الصورة، انتقل إلى اليمين. تحول فات اللحوم ممتازة مع الجبن!
فيليه الدجاج I اللحم المطبوخ. شرائح ناعما شرائح، ووضعها في كيس وشوبك صد تماما. وكانت النتيجة لحوم البقر كبيرة، وكنت حشو الدعوة "المفروم". ثم يضيف في حزمة ينقع الخبز في اللبن والملح والفلفل والمايونيز والبصل. promyav بعناية كتلة هي في أيدي مجموعة تتكون من اللحم لها. إضافي الكفتة تراجع في البيض وفتات الخبز مخبوز، ثم تقلى لمدة 15 دقيقة. تحول البرغر اللذيذ جدا، يظهر في الصورة كل الخطوات، وانتقل إلى اليمين.
ونتيجة لذلك، دجاجة وزنها 2 كيلو جرام وتكلف 240 روبل، وتبين القائمة كاملة: حساء، لفات واللحم. إذا كنت تحب هذا المقال مثل بصوتها وإذا كان لديك لم توقع، الاشتراك في القناة، لدينا أكثر من 2000 شخص! أيضا، إذا كنت مهتما، راجع عملية الطبخ كلها المذكورة أعلاه، videostate> هنا.