في العام الماضي، واشتريت في الجبن متجر كريم "مسكربون". كان طعم الوحل الحقيقي. ، ولكن كجزء أعطيت الشركة المصنعة IP الزبدة والقشدة، ولكن طعم يتضح على الفور أن هناك الدهون النباتية. في الجبن مظهر بدا الرهيب: جميع الكتل في الفم لا تذوب.
كان لي تيراميسو الذي طال انتظاره مدلل. لنفسي، وأنا خلصت أننا يجب أن لا تأخذ هذه الاشياء في المخازن، وأنه من الأفضل لطهي "مسكربون" الوطن.
على شبكة الإنترنت سرعان ما وجدت وصفة لجبن كريم محلية الصنع "مسكربون"، والتي تبين أن من المستغرب سهلة.
ل "مسكربون" كان من الضروري أن تأخذ فقط 2 المكونات: 1 لتر من الجلد كريم وعصير الليمون 1.
في البداية، قررت "مسكربون" من كريم الدهنية اشترى في السوق. لدهشتي، لم كريم محلية الصنع لا تريد أن تنهار تماما وكان جوهر كاملة من الجبن على وجه التحديد.
ربما كريم محلية الصنع كانت جديدة جدا وكان لديهم بعض مكونات "الغامض" الذي أعطى التخثير. لم أجد جوابا.
ثم poprobyvala I صفة مسكربون الرئيسية آخر، ونقترح لجعل الجبن كريم الدهنية 33-35٪ اشترى في المتجر. وعصير الليمون عرضت استبدال الخل.
من 1 لتر من الجلد كريم حصلت على 500 غراما من الجبن.
أخذت 2 حزم (500G) كريم 35٪ علامة "بارمالات" مقابل 250 روبل. لكل منهما. وبطبيعة الحال، لم أستطع شراء كريم وأرخص، ولكنها يمكن أن يكون مع المواد الحافظة والمواد المضافة.
500 غراما من جبنة كريم كلفني 500 روبل.
وكان هذا "مسكربون" لذيذ جدا، ولكنها مكلفة، وقررت لطهي جبن كريم أرخص.
مطبوخة مسبقا محلية الصنع محتوى الدهون كريم من 33-35٪ من الحليب والزبدة.
وعصير الليمون واستبدال الخل المنزلي (كان لي تفاحة).
ولم تكن هذه النتيجة أسوأ صفة السابقة. منذ أساسا Maskorpone هو غاية عالية السعرات الحرارية دسم الإيطالي القائم على الجبن كريم الجلد والخل.
تحول الانتاج الجبن من أن تكون هي نفسها، وكلفني 2 مرات أرخص. الآن، بدلا من تيراميسو أفعل 2 لنفس المال.
إذا كنت مثل هذه المادة، ثم وضع إصبعه صعودا و الاشتراك في بلادي آر إس إس.
انظر أيضا:
- مدى سرعة من الحليب العادي والليمون لطهي الجبن لذيذ وحساسة (5 دقائق)
- 3 طرق بسيطة وسهلة للتحقق منزل وهمية كوخ (لمدة 1 دقيقة)
- سهلة وصفة لكوردس طفل لطيف (طبخ من حليب الماعز، ويمكن أن يكون من الكفير)
- · لذيذ الجبن نفخة دون مبتدئين (وصفة غير عادية مع الحليب)
- · لذيذ وصفة الجبن حبيبات الكفير (الميزانية كلوريد طريقة صيدلية الكالسيوم)
مقالاتي الأخرى، يمكنك أن تجد هنا.