2 المتغيرات المملحة المنزل. لذيذ المملحة والرنجة السمك أفضل

Admin

click fraud protection

اليوم أريد أن أقترح 2 طرق التمليح المنزل الماكريل. واحدة من أكثر تقليدية واحدة الأصلي وغير عادية.

أوصي بالتأكيد محاولة كلا الإصدارين لمعرفة الفرق. الأسماك، في أي يتحول من لذيذ جدا، وإذا كانت طازجة أو مجمدة.

المكونات

1 الطريقة - كلاسيكي
الماكريل 400 غرام
الماء 0.5 لتر
30 غرام ملح
15 غراما من السكر
ورق الغار،
القرنفل،
فلفل افرنجي
البصل (اختياري)
2 الطريق إلى الأصلي
الماكريل 500 غرام
الطماطم بدون ملح والسكر 150 غ
الثوم 1 القرنفل
30 غرام ملح
15 غراما من السكر
شبت

بالفيديو وصفة

1. السفير المنزل الماكريل الكلاسيكية

ويتم احتساب هذا المبلغ على المدى المتوسط ​​الماكريل ماء مالح 2.

يضاف الماء كل التوابل - الملح والسكر.

جلب ماء مالح ليغلي ويذوب الملح والسكر.

يضاف البصل المفروم ويغلي لمدة دقيقة واحدة.

إيقاف الحرارة ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

الأسماك الغسل أو التقشير، إزالة زعانف، أحشاء والأسود فيلم الداخلي.

قطع إربا عبر القيمة المطلوبة (لدي 2-3 سم).

صب ماء مالح الماكريل تبريده ووضعها في الثلاجة.

سوف الأسماك يكون جاهزا في 20-30 ساعة.

2. السفير المنزل الماكريل الأصلي

المزيج في خلاط الطماطم والملح والبصل والثوم والشمر وختم جميع.

الأسماك الغسل أو التقشير، إزالة زعانف، أحشاء والأسود فيلم الداخلي.

لهذه العملية، وأنا نفسي به فيليه سمك الماكريل دون الجلد والعظام.

وضع بعناية الأطباق في قطعة من السمك، بحيث أنها كانت مغطاة ماء مالح.

إرسال ليوم واحد في الثلاجة.

ونتيجة لذلك، في اليوم التالي اتضح عظيم وجبة خفيفة لذيذة الباردة.

السمك يمكن أن تؤكل مع ماء مالح النباتية.

وجبة شهية.

الفطائر على البيرة مع الجبن والفطر

حلويات شرقية من خوجة نصر الدين
حلويات شرقية من خوجة نصر الدين

نوجا حقيقي بالمكسرات. أقدم وصفة بسيطة لعمل النوجا الحلو الشرقي بالمكسرات في المنزل. لم يعد عليك ش...

فطيرة "Coconut Delight" مع رقائق جوز الهند. حضّر وجبتين في الحال!
فطيرة "Coconut Delight" مع رقائق جوز الهند. حضّر وجبتين في الحال!

فطيرة جوز الهند ديلايتفطيرة جوز الهند ديلايتفطيرة جوز الهند ديلايت سهلة التحضير ولذيذة. اتضح أنها...

قطايفي بقلاوة أو بقلاوة فقط
قطايفي بقلاوة أو بقلاوة فقط

أعتذر على الفور للقراء الذين يفهمون بوضوح الفرق بين البقلاوة التركية والكتيفي اليوناني ، لكنني ، ...

Instagram story viewer