كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الكبد لذيذ؟

بسيطة جدا! هذا هو الأكثر وصفة الناجحة التي حاولت! وبالمثل، فلن نأسف!

المكونات:

500 غرام. الكبد لحوم البقر

بيضة

3 فصوص من الثوم

1 ساعة. ل. سكر

1 ساعة. ل. ملح

0.5 ساعة. ل. صودا الخبز

بصل

الذرة والقمح والدقيق لفتات الخبز

الزيوت النباتية

طريقة التحضير:

1. غسل الكبد والجافة مع منشفة ورقية.
إزالة الفيلم، وقطع جزء إضافي من القطع المتوسطة الحجم.

2. فاز نقع البيض مع الملح والسكر وصودا الخبز والثوم المطحون.

3. وضع الكبد في ماء مالح ووضعها في الثلاجة لمدة 5-8 ساعات، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.

4. قشر البصل وتقطع إلى حلقات نصف.

5. يقلى البصل من الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. ضع البصل على طبق من ذهب.

6. مخبوز قطعة من الكبد مخلل في الدقيق.

7. تقلى بالزيت النباتي الكبد ليست أكثر من 3 دقائق على كل جانب.

8. ثم وضعت على البصل المقلي الكبد، إغلاق وعاء مع غطاء وإزالة فورا من الحرارة.

9. الكبد هو جاهز! ويمكن توفيره مع مقبلات أو وجبة خفيفة.

أنه يعطي لطيف جدا، لينة، عطرة، وفي نفس الوقت مع قشرة متموج.

انها محاولة لنفسك!

شهية طيبة!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!