أهلا وسهلا بك! اسمي أوكسانا، وهذا هو بلدي قناة الطبخ! يسرني جدا أن أرحب بكم جميعا أولئك الذين ذهبوا في زيارة لصفحتي.
وقد لتناول العشاء كان مقررا اليوم الأول لطهي حساء المعكرونة مع الدجاج محلية الصنع. وهذا هو نفسه - حتى المرق المطبوخ مع اللحم، وارتفع إلى الإنترنت، فتحت ياندكس شريط زن، وصفة الأولى - شوربة الدجاج مع المعكرونة محلية الصنع قناة "ببساطة ماريا". هذه الشعرية أن مريم لم، أنا لا من أي وقت مضى - يتعلق الأمر شكل الشعرية!!! وأنا من المقرر أصلا للقيام الشعرية، فلماذا لا نحاول أن نجعل في هذا الإصدار. وأنا أريد أن أقول، شكرا جزيلا لمريم لهذه الوصفة.
في ماري، والقناة، وصفت وصفة كاملة عن حساء الدجاج، لكني لم اكن مهتمة فقط في الشعرية. مع هذه الشعرية يمكن طهيها ليس فقط الحساء، يمكنك استخدامه بمثابة مقبلات - المغلي على حدة، وعلى سبيل المثال، لطهي اليخني - هو السوبر !!!
المكونات لإعداد (النسب تتغير قليلا):
الدجاج والبيض - 1 بالمائة.
السلط - 2 القرصات
الماء أو مرق - 4 ملاعق كبيرة. ل.
الدقيق - 150 غ
دعونا نبدأ. وعاء كسر الملح البيض، إضافة، صب الماء المبرد أو مرق - مرق يكون بالطبع ألذ. ضجة شوكة.
يضاف الدقيق ويعجن العجين. العجين تبين ليس ضيق جدا. في أقرب وقت ممكن لجعل الشعرية من العجين.
وهنا كيف... من قطعة الاختبار ومزق قطع صغيرة بحجم حبة صغيرة وتدحرجت بين راحتي في حزم. أو وضع قطعة من العجين على الطاولة، وحركة واحدة من أطراف الأصابع إلى نهاية النخيل وينزلق إلى سياط. في الواقع، كل شيء يتم بسرعة كبيرة! وعادة ما تقدم مثل هذه الشعرية لغمان، ولكن منذ فترة طويلة.
يرجع ذلك إلى حقيقة أن المتداول خارج ليس من الضروري أن يصب الطحين، مرق بعد إضافة الشعرية البقاء شفافة تماما (إذا تم طهي الدورة بهذه الطريقة). الشعرية في الحساء ليس المغلي لينة. ومرة أخرى، أريد أن أقول شكرا جزيلا لك يا مريم لهذه فكرة باردة!