مرحبا، اسمي أوكسانا، وأنا سعيد أن أرحب بكم جميعا الذين نظرت إلى أعلى لي في قناة الطبخ بلدي.
اليوم يريدون خصوصا أن أشكر جميع القراء والمشتركين! حتى الآن، تجاوز عدد المشتركين الرقم في 20.000 - وانه لشيء رائع! شكرا جزيلا على ما لديك لك! وسأحاول مواصلة لإرضاء لك مع وصفات جديدة.
واليوم أنا أستعد سلطة مع كبد الدجاج. بسيطة جدا، والحد الأدنى من المكونات وذلك لذيذ جدا. وصفة من هذه السلطة قد عرفت لفترة طويلة جدا - في أقرب وقت يأتي التفكير في الذهن هو لإعداد سلطة مع الكبد، تذكر دائما الخيار الأول من هذه الوصفة.
المكونات لأغراض الطهي:
كبد الدجاج - 300 غرام
الجزرة - 1 قطعة.
البصل - 1 الكمبيوتر.
المملحة (مخلل) الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
المايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الزيوت النباتية لأغراض القلي الخضروات - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الملح والفلفل الأسود المطحون الذوق
بدءا من الغليان كبد الدجاج. I يضع الكبد المغلي بالفعل المياه، إضافة القليل من الملح، 1 أوراق الغار، الفلفل الأسود عدة البازلاء، ويطهى لمدة 20 دقيقة. وعلى الرغم من مغلي - هو واحد فقط الكبد الطبخ الخيارات، البعض يفضل أن جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، بحيث يكون في تقديركم. الكبد استعداد السماح لتبرد وقطع القش نوع.
تنقية الجزرة فرك على مبشرة الخشنة (أو كما حالتي، الكورية)، والبصل مقطعة إلى نصف حلقات (الريش).
تحمص معا في كمية صغيرة من الزيت النباتي حتى تصبح طرية.
المملحة أو مخلل الخيار قطع في مثل الكبد - القش. من جانب الطريق، وفقا لالتمليح (التخليل) سلطة الخيار وطعم مختلف. أنا أحب ذلك مع المخللات.
نحن تضيف ما يصل جميع المواد الغذائية على استعداد في وعاء، إضافة المايونيز وقليلا من الفلفل الأسود. وربما سيكون هناك من يريد أن الملح أكثر من ذلك. هذا كل سلطة جاهزة!