أنا لا مقدار المبالغة عندما أقول أن الباذنجان المتبل حتى يطير مثل البذور، فإنه في الحقيقة. حصلت الباذنجان غير عادية جدا، وليس الدهون، ومع طعم كامل الجسم مثيرة للاهتمام. إننا في حاجة إلى الوقت لطهي الطعام حتى لم ينته الموسم.
لذلك، أولا تحتاج إلى إعداد الباذنجان. قطعتين من قشر ومقطعة إلى قطع صغيرة، والإرسال في مسخن الفرن إلى 180 درجة لمدة 15 دقيقة. أنا لم الأملاح وزيوت التشحيم.
بينما الباذنجان في الفرن، يمكنك إعداد بسرعة ماء مالح. للقيام بذلك تحتاج إلى خلط المكونات التالية في وعاء:
الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
العسل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
الخل 9٪ 3 ملاعق طعام
الملح 0.5 ساعة. الملاعق
الثوم 2 قطعة (الذوق)
البقدونس
بعد ذلك، تحتاج إلى تحويل الباذنجان أعد في وعاء زجاجي ويصب ماء مالح، تخلط جيدا وتترك لمدة عدة ساعات، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
جدا جبة خفيفة لذيذة، والتي سوف تزيين أي جدول، كن متأكدا من محاولة.
اقرأ أيضا: الطريقة الأكثر لذيذة من الطبخ الفطر
آمل ان مادة مثيرة للاهتمام ومفيدة لك، إذا كان الأمر كذلك، يرجى إعطاء إلى معرفته.
أشكركم على اهتمامكم والاشتراك في القناة، أمام الكثير من اهتمام! البقاء في صحة جيدة!