اليوم لدي لحم البقر في صلصة البصل. إعداد هذا الطبق هو الخاطف! بالإضافة إلى أنه هو أيضا نظام غذائي - أنا لا تضيف أي الدهون! هذا اللحم البقري يمكن طهيها في مقلاة مع قاع سميك. ولكن اليوم وسوف تستخدم multivarka - أسهل بكثير.
قطع البصل إلى حلقات نصف ومكدسة على الجزء السفلي من وعاء Multivarki. يجب أن يكون لوقا كثير - طبقة من حوالي 2-2.5 سم. لكل كيلوغرام من لحم البقر وأغتنم 6-7 المصابيح، لا أقل!
هو قطع اللحم إلى شرائح صغيرة. شيء من هذا القبيل.
أنا كومة على رأس البصل. في البداية، وهي الطبقة الأولى. وهناك القليل من الملح والفلفل، ثم طبقة ثانية، الخ I تثبيت الكأس في multivarku وتمكن "إطفاء" في الساعة 1:00. بعد ساعة، وأنا فتح الغطاء ويقلب اللحم. لوقا هو غير محسوس - أصبح من صلصة لذيذة جدا. إضافة ورق الغار. ومرة أخرى أضع وضع "إطفاء" في الساعة 1:00. لكنه انخفض درجة الحرارة إلى 85 درجة، بحيث اللحوم ضعفت.
هنا العملية برمتها بشكل واضح:
أنا أيضا طبخ والدجاج، والوقت فقط أقل، بطبيعة الحال. ولكن لحوم البقر لا يزال أفضل! محاولة لطهي الطعام! انا انتظر ردك حول هذه الوصفة!
البصل الفطائر. الأذواق مثل اللحوم!
شرحات من البصل، مطهي مع الطماطم عصير. هذه الفطائر تشبه اللحم. قلة قليلة من الناس يمكن تحديد على الفور، من ما أطبخ لهم. غير مكلفة وسريعة ودائما وصفة جيدة. انظر صفة >>>