هذا الطبق هو يستحق أكثر المجاملات الصادقة وهو المفضل في أي جدول. أصدقائي طابور حرفيا يصطفون لكتابة وصفة طبية. وأنا لا تمانع!
طريقة التحضير:
لهذا الطبق نأخذ كيلو من شرائح سمك السلمون أو غيرها من الأسماك الحمراء. تقطع الى قطع كبيرة، بسخاء مع رش خليط من الفلفل وقليل من الملح. نترك السمك لمدة نصف ساعة لالتوابل يمكن استيعابها بشكل صحيح.
ولكي لا نضيع الوقت، دعونا الخضروات. 5 البطاطا كوك في زي حتى النصف. ثم يبرد، وإزالة القشرة ومقطعة إلى شرائح مستديرة. لإضافة البطاطا المهروسة روزماري، 4 ملاعق كبيرة من الملح وزيت الزيتون.
الطماطم مقطعة إلى 4 قطع. سنحتاج 6-8 قطعة. البصل قطع polukolechkami والكرفس - شرائح رقيقة. هذه الخضار تضاف البطاطا في النفط، خلط كل شيء.
وضع الكتلة الناتجة في المقلاة، والجزء العلوي تحتاج إلى وضع قطعة من السمك. تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. السماح لتبرد وبعد ذلك فقط وضع على لوحات. يم!