في الآونة الأخيرة، وأنا لا تشتري المايونيز في تخزين وطهي نفسي في المنزل. اتضح لذيذ، وصفة بسيطة جدا.
قبل أن أقول لكم كيف لطهي المايونيز اللذيذ وحده، أناشدكم قليلا:
القراء الأعزاء! في ياندكس. لقد تغيرت زن المواد عرض الخوارزمية. إذا كنت لا تراهن مثل، يا وصفات أنك لم تبين أطول. لذلك، يرجى التكرم مثل، وليس لرؤية تفقد من قناة بلادي. أنت ليس من الصعب، ولكن المهم جدا بالنسبة لي! أقضي الكثير من الوقت على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك! شكرا لكم على تفهمكم!
مكونات المايونيز محلية الصنع:
زيت الزيتون - 200ml في (يمكن أن تتخذ النباتية الأخرى)
البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
الخردل - 1 ملعقة شاي
السلط - 1/4 ملعقة شاي
عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة
السكر - قرصة
تقسيم البيض، ويضاف الخردل والملح والسكر. عصير الليمون الضغط وإضافة الشيء نفسه على باقي المكونات. تخلط حتى موحدة باستخدام خلاط.
الآن صب ببطء تيار رقيقة من النفط. وفي الوقت نفسه الاستمرار في خفق البيض الخلاط. هام جدا: خلاط يعمل ببطء، ثم الحصول على المايونيز سميكة - ما تحتاجه!
ضربت حتى volem حتى كل النفط. حسنا، في اتساق واللون يمكن أن يفهم على الفور أن المايونيز جاهز.
تخزين المايونيز محلية الصنع في الثلاجة في وعاء مغلق بإحكام. شهية طيبة، يا عزيزي القارئ!