هناك العديد من المتغيرات تحميص الدجاج. واحدة من أكثر الأصلي - الدجاج على سرير من الملح. اللحوم الحصول على غض للغاية، والعطاء ولذيذ!
طريقة التحضير:
لذلك، واتخاذ الدجاج، وغسله في الماء البارد، ثم نشف مع منشفة ورقية.
الآن فرك التوابل الدجاج المفضلة والتوابل والثوم والشحوم مع الزيت النباتي أو المايونيز، للحصول على قشرة المقلية اللذيذة. الدجاج المملح وليس من الضروري!
الآن تأخذ طبق الخبز أو صينية ويصب الملح 700-1000 ج. الملح المعالج باليود لا تأخذ وليس صغيرا. ما نحتاجه هو الأكثر شيوعا.
نصيحتي هي أن يصب الملح على نحو أفضل من النموذج "عارية"، أو الخبز. استخدام الخبز ورقة، لأنه في عملية إعداد يصلب الملح وستشكل لن يكون سهلا.
وضع الدجاج مباشرة على الملح ووضعها في الفرن. تخبز لمدة ساعة تقريبا عند 180 درجة.
اللحوم تبين رقيق جدا، والأهم من ذلك - إلى حد الملح! لذيذ بشكل لا يصدق!
أيضا لدينا وصفة: دجاج، خبز في البنك
شهية طيبة!