اليوم سوف نقوم بإعداد الشعرية البيض محلية الصنع. عائلتي فقط يحب ذلك. يجب التأكد من طهي المعكرونة لهذه الوصفة وسوف ننسى التسوق!
طريقة التحضير:
خفقت خفقت بيضتين مع قليل من الملح. ثم يضاف الدقيق ويعجن العجين.
كيفية اتخاذ الدقيق؟ أما بالنسبة لعجينة قاسية. يعتمد المبلغ على حجم البيض وجودة الطحين. إذا وجدت الطحين من القمح القاسي (الذي يستخدم فقط للمكرونة) سوف يكون مثاليا!
ومن المهم أن promeshat صحيح العجين، وأنه لا توجد أي كتل. نحن بحاجة إلى نسيج الزي العسكري.
ثم يقسم العجين مما أدى إلى 4 أجزاء. طرح دوائر رقيقة والقليل من تجفيفها. ومن المريح جدا لتجف العجينة على ظهر كرسي، ولكن لا يجفف
طبقات ننتقل الآن مغطاة بألواح من القش ومع قطع سكين حاد إلى مثل هذا:
في الأساس الشعرية جاهزة ويمكنك طهي بالفعل. وإذا كنت ترغب في إعداد الاحتياطي، ثم المعكرونة المجففة أولا، ثم ننتقل إلى البنوك أو غيرها من الحاويات.
يتحول المعكرونة لذيذ بشكل لا يصدق! استمتع بوجبتك!