كل من حاول والملفوف، ويسألني وصفة. ببساطة يتحول الملفوف فاجأ بها، هذه السلطة نقوم به الآن نحو 5 سنوات على وجه اليقين. تأكد من حاول، سوف ترغب في ذلك!
المكونات:
الملفوف - 1.5 كجم
الجزر - 250G
الفلفل الحلو البلغارية - 250 غرام
البصل - 250G
الخل 9٪ - 125 مل (6٪ أو التفاح، وتعكر إذا كره)
السلط - 1 ملعقة طعام (كاملة)
السكر - 80 غرام
الزيوت النباتية - 125 مل
الملفوف والفلفل shinkuem جوليان. قطع البصل إلى حلقات نصف. الجزرة أو shinkuem أيضا شرائط أو فرك على مبشرة للالجزر الكورية.
ينبغي وضع الخضار في وعاء أو حوض صغير. الخضار لم يكن لديك لدلك، مجرد وضع الطبقات.
إعداد ماء مالح. مزيج الخل والزيت النباتي والملح والسكر. وصفة طبية ضرورية لاتخاذ الخل العادي 9٪. ولكن من الممكن تماما لتحل محل خل التفاح 6٪. سيكون أقل حلاوة، ولكن مثلما لذيذ.
تعبئة الخضروات ماء مالح، أثار جيدا وتركت لمدة 2 أيام في درجة حرارة الغرفة. 2-3 مرات في اليوم، وهو مزيج سلطة.
ثم نحن تتحلل الملفوف لدينا على البنوك جافة نظيفة، غطاء وثيقة وإزالة في الثلاجة. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!