كما تعلمون، سلطة البنجر، وأنا أحب كثيرا. أنها لذيذة بشكل لا يصدق وصحية. اليوم أريد أن أشارك وصفة بلدي مع سلطة الشمندر. استدار قليلا حاد، لذيذا، حسنا، مجرد فرحة!
إعداد
أولا، طبخ أو الخبز في الفرن حتى ينضج البنجر واحد. السماح لتبرد وبعد ذلك تماما. بالمناسبة، قبل لم أكن أعرف أنه قبل استخدام سلطة البنجر من الضروري أن يتم تبريد أسفل تماما - لذلك فقد احتفظت المزيد من المواد المغذية.
البنجر صر. إضافة إلى ذلك 2-3 فصوص من الثوم، وتقلص من خلال الصحافة أو المفروم بسكين.
الآن إضافة اثنين أو ثلاثة من البيض المسلوق والمبشور. يعتمد عدد البيض على حجم البنجر.
بعد ذلك، وضع 50-70 غراما من الجبن المبشور. ومن الناحية المثالية ينبغي أن يكون البارميزان (لبلدي الذوق)، ولكن إذا كان هذا ليس الجبن - ثم اتخاذ أي جبن الآخرين. المايونيز أو اللبن الطبيعي.
إذا رغبت في ذلك، الملح والفلفل، في ضوء حقيقة أن الجبن المالحة والمايونيز إذا كنت استخدامه بمثابة التعبئة.
سلطة يمكنك أن تأكل على الفور، ولكن ما زلت أوصي يعطيها الشراب في الثلاجة لمدة نصف ساعة، وسوف يكون حتى ألذ. شهية طيبة، يا عزيزي!
إذا كنت ترغب في صفة سلطة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!