عندما كنت لا تعرف ما لطهي الطعام للتزيين - دائما تفعل صلصة اللحم والمرق. هي مناسبة بشكل مثالي لذلك المعكرونة، والبطاطا، والأرز والبازلاء، والحنطة السوداء - بشكل عام لذيذ دائما! وإذا كان أي سلطة لجعل - كلها ممتازة. بشكل عام، وهنا صفتي:
طريقة التحضير:
خذ 300 غراما من اللحم. أود أن استخدام للطبخ لحم البقر المرق غير ذلك - وأعتقد أنه الأذواق أفضل الحصول عليه. ولكن إذا لم يكن هناك لحوم البقر - اتخاذ لحم الخنزير. ولكن بصفة عامة، أي نوع من اللحوم يمكن استخدامها. تقطع الى قطع صغيرة.
اللحوم تقلى في مقلاة مع الزيت النباتي لمدة 5-7 دقائق. المتوسط النار. ثم يضاف البصل واحدة، وقطع ناعما. أيضا، وضع الجزر، المبشور على مبشرة بخير.
يرجى ملاحظة أن جميع المكونات وقطع بدقة، لأنها ليست مجرد صلصة، والمرق وصلصة، لا توجد قطع كبيرة.
ملح حسب الذوق، والفلفل، وإضافة أي التوابل الأخرى التي أستمتع. الطبخ مع غطاء على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
ثم إضافة 1.5-2 ملاعق كبيرة معجون الطماطم، صب 300 مل من الماء ويترك على نار خفيفة مدة 20-30 دقيقة أخرى.
بعد إضافة اللون الأخضر المفروم، وورق الغار ويطهى لمدة بضع دقائق. لدينا لذيذ وصلصة لذيذ جاهز! شهية طيبة، يا عزيزي القارئ!
إذا كنت تحب وصفة - وضع الرجاء مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!