تدحرج من لحم الخنزير مع الثوم في الفرن. ونحن نأكل النقانق بدلا من ذلك

Admin

click fraud protection

قلت له كيف أطبخ رغيف لذيذ من لحم الخنزير. وصفتي جيدة جدا، وأعتقد أنه من الأفضل - أدناه سوف يشرح لماذا. وهو بديل ممتاز للالسجق التسوق. أيضا، لفة يمكن تغذية وجبة خفيفة على طاولة السنة الجديدة، بحيث سجل في وقت قريب.

المكونات:

لحم الخنزير (البريتوني)
ثوم
ملح
توابل
ماء
بصل

لذلك، نحن بحاجة إلى قطعة من لحم الخنزير. وينبغي أن يكون جزءا من الغشاء البريتوني، ويسمى puzanina. ومن المرغوب فيه أن يكون طبقات من اللحم. أخذ قطعة تزن حوالي 1.5 كجم، أو أصغر قليلا. إزالة الجلود.

فرك قطعة من الفلفل والتوابل أي أخرى تريد. نحن جعل بضعة ثقوب، والتي هي عالقة في فصوص من الثوم. سوف 5-7 فصوص يكون كافيا.

الآن أصعب - هو لفة ولفة بإحكام لسحب المواضيع له، بحيث لا ينهار. المخرز أو سكين رقيقة تجعل بضعة ثقوب في رولز.

والآن نقطة مهمة: إذا كنت وضعت للتو رغيف في الفرن، فمن المرجح أنه لن يكون لها المدرسة، قشرة قاسية على القمة. ولذلك، فمن الضروري قبل طهي الطعام. وبسبب حقيقة أن لفة وطهي أولا ثم خبز، اتضح العصير، وأعتقد أن هذا هو وصفة الأكثر نجاحا على الإطلاق.

عموم صب الماء والملح حسب الذوق. يجب أن تكون كمية كافية من الماء للحفاظ على أنه يغطي تماما لفة. إضافة ورق الغار، عدد قليل من الفلفل ولمبة ككل.

كوك لفة 1 ساعة، ثم تنتقل إلى ورقة الخبز ووضعها في الفرن. بالمناسبة، لا صب المرق، ويمكن استخدامها لاحقا لغيرها من الأطباق.

خبز لفة عن 40-60 دقيقة على 200 درجة. إزالة موضوع من لفة فقط بعد أن يبرد تماما، وإلا فإنه قد ينهار. لفة يتحول العصير ولذيذ جدا! شهية طيبة، يا عزيزي!

انظر أيضا: كيف يمكنني جعل لحم الخنزير المسلوق المنزل في الفرن

كيف يمكنني جعل الرقاق مع اللحم في مقلاة. العجين العجن في الكفير

إذا كانت صفة تريد - للبيع، مثل. أيضا الاشتراك في قناة بلادي لتجنب فقدان وصفات ومواد جديدة. شكرا لك!

الفلفل والكوسا ليتشو لفصل الشتاء
الفلفل والكوسا ليتشو لفصل الشتاء

من السهل تحضير الكوسة والفلفل ليتشو لفصل الشتاء ، وهو خيار ممتاز لكل من الوجبات الخفيفة والأطباق ...

لاجمان لحم الخنزير على الطريقة المنزلية
لاجمان لحم الخنزير على الطريقة المنزلية

تقليديا ، يتم تحضير لاجمان من لحم الضأن ، ولكن يتم استخدام أنواع أخرى من اللحوم لتحقيق تنوع في ال...

الفطائر المورقة على الكفير بدون بيض
الفطائر المورقة على الكفير بدون بيض

أنا متأكد من أنه يمكن العثور على زجاجة من الكفير في كل ثلاجة ، في كل أسرة. هذا ليس فقط منتجًا لذي...

Instagram story viewer