أطبخ اليوم بولوك الوردي. كيف تختلف من بولوك بسيط؟ نعم، وإلا، لا شيء. ولكن: محتوى الدهون من اللحوم فقط 1 غرام لكل 100 غرام من المنتج، ولكن البروتين - 16 غراما. السعرات الحرارية شرائح الوردي من بولوك منخفضة جدا - فقط 70 سعرة حرارية. عظمي اللحوم، مع طعم محايد لطيف. بولوك آخر ميزة - محتوى اليود عالية، ومع ذلك، يمكن أن تستخدم بولوك وسائل لذيذ وفعالة للوقاية من أمراض الغدة الدرقية. أيضا، هناك اللحوم في تقريرها الحديد والكبريت والمغنيسيوم والزنك والتي مطلوبة من أجل التشغيل العادي من الجهاز الهضمي، والجهاز المناعي. بالمقارنة مع غيرها من المأكولات البحرية، وسعره منخفض بما فيه الكفاية، والقيمة الغذائية للأي شيء ليست أقل شأنا من أصناف غالية من الأسماك. بولوك، وسمك القد كل تتصل المنتجات الغذائية، من المفيد أن يكون جميع الناس: الشباب وكبار السن، وخاصة أولئك الذين يعيشون في المناطق التي تتوافر فيها المياه والمواد الغذائية هناك نقص اليود. لذلك ...
ما هو مطلوب:
* بولوك كله - استغرق الأمر نصف فقط
* حليب - 1 كوب
* الثوم - 1 فص
* الأعشاب الإيطالية - قليل (ولكن يمكن الاستغناء عنها)
* الأعشاب - البقدونس والبصل والشبت
* البطاطا - 2 قطعة (كبير)
* ملح / فلفل - الذوق
الطبخ:
بولوك / القد / سمك النازلي / أي غير زيتي السمك - قطع إلى أجزاء (ليست صغيرة). وضعت في ماء مالح الحليب (موضح أدناه بت) لمدة 10-15 دقيقة ث. I kartohu خبز سابقا عن طريق الموجات الدقيقة (5 دقائق-ث). البطاطا المقطعة إلى عشوائي (لدي هنا، كما في الصورة)) كل وضعت في صحن الخبز، صب ماء مالح ويسخن الفرن لمدة 25-30 دقيقة بقوة. Vsooo. القيام به! غير دهني، ومغذية، وانخفاض التكلفة، والأهم من ذلك - لذيذ! آه، نعم:
ماء مالح: الحليب + فص من الثوم (ويفضل في هراسة أو المبشور) + الخضراء + الأعشاب الإيطالية (كثيرا معهم لذيذ) + ملح + فلفل.
مثل ل- زائد في الكرمة ✊! الاشتراك - obnimashki 🤗) حاولت)) في الأسئلة - الجواب بكل سرور. كل خير! 🙏