مكرونة مع سمك السلمون في صلصة الكريمة الرغوية مع الريحان

Admin

click fraud protection

مكرونة مع سمك السلمون في صلصة الكريمة الرغوية مع الريحان

لذيذ ، لذيذ بكل بساطة. وهو في الواقع سهل التحضير. هل هناك المزيد ليقال؟

إذا كان الأمر كذلك ، فأنا بصراحة لا أعرف ماذا. بما أنني سأضيف حق النقض: إنها صلصة كريمة الريحان التي تبدو مثيرة جدًا للاهتمام في هذا الطبق. لأن الريحان أكثر شيوعًا في البيستو أو إعادة صنع الطهي. لكن الكريم والريحان - المزيج ليس مملًا.

نحن نأخذ:

  • 500 غرام المعكرونة - أفضل من المعكرونة الشريطية الواسعة
  • 400 غرام شرائح السلمون
  • 1 بصلة
  • 1 باقة ريحان
  • 200 مل مرق الخضار
  • 200 مل كريم
  • الزيت والملح والفلفل - حسب الرغبة

كيف نطبخ:

اسلقي المعكرونة.

نقطع أوراق الريحان - لسنا بحاجة إلى السيقان. يتم قطع الأوراق بشكل جيد للغاية. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، سمك السلمون - إلى شرائح قصيرة.

بعد ذلك ، يُسخّن الزيت ويُقلى البصل فيه حتى يصبح شفافًا ، ثم يُحلّى بمرق الخضار. دعها تنضج على نار خفيفة جدا.

في مقلاة أخرى ، اقلي السلمون في كمية قليلة من الزيت ، وتبليه بالملح والفلفل. نحتاج إلى القليل من الوقت لهذا - دقيقتان أو ثلاث ، لأن السمك ينضج بسرعة كبيرة.

عندما ينضج السمك ، أضيفي الريحان والقشدة والملح والفلفل إلى المرق مع البصل وسخنيها. من الناحية النظرية ، يمكنك أن تثخن بالنشا ، ولكن إذا كان لديك كريمة ثقيلة - 30٪ على الأقل - فإن الكثافة كافية.

حسنًا ، الآن دعنا نضيف لمسة من "المطعم" - نخفق صلصة الريحان بالخلاط حتى تتكون رغوة.

قدميها عن طريق وضع المعكرونة على طبق مع سمك السلمون عليها وصب صلصة الريحان الرغوية فوقها.

أتمنى لك وجبة شهية!

فطيرة اليوسفي 🍊
فطيرة اليوسفي 🍊

لفترة طويلة كنت أرغب في محاولة صنعها ، حتى منذ اللحظة التي بدأت فيها هذه الفطيرة بالظهور في جميع ...

سلطة رأس السنة الجديدة "طعام جيد القارب"
سلطة رأس السنة الجديدة "طعام جيد القارب"

السلطة لذيذة ، طرية ومرضية. أوصي بالطهي على طاولة احتفالية! #سنة جديدةالمكونات: سمك أحمر مملح قلي...

مربى البرتقال ونبق البحر 🍊
مربى البرتقال ونبق البحر 🍊

في بعض الأحيان تريد شيئًا حلوًا ، لكن غير عادي بعض الشيء. يمكنك عمل مربى قشر البرتقال. هذا الإصدا...

Instagram story viewer