ببساطة رهيبة كوسة فاتح الشهية! إنه مثالي لتنويع القائمة اليومية. أيضًا على الطاولة الاحتفالية ، لن يكون ذلك ضروريًا. هذه المقبلات مع الكوسة والجوز تكون لذيذة ورائحة بشكل غير عادي. سارت الامور بشكل جيد مع أي أطباق اللحوم والأطباق الجانبية.
يعد تحضير مثل هذا المقبلات أمرًا بسيطًا وسهلاً من المنتجات ذات الأسعار المعقولة. سوف يروق أيضًا لأي شخص يلتزم بقائمة غذائية خفيفة أو غذائية.
في موسم الكوسة ، تأكد من تجربة مقبلات الكوسة هذه مع المكسرات ، فهي لذيذة وبسيطة بشكل مذهل!
مكونات:
- كوسة - 500 جم
- الجوز (مقشر) - 100 جم
- بقدونس - 25 جم
- الثوم - 3-4 فصوص
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - 1/2 ملعقة كبيرة. ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، لنعد الكوسة.
نأخذ 0.5 كجم من الكوسة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. انقلي الكوسا المفرومة إلى وعاء. ملح بحوالي نصف ملعقة كبيرة ملح. ونحن نمزج. نترك الكوسة لمدة 15 دقيقة حتى يتركوا العصير.
2. أثناء نقع الكوسة ، قم بإعداد باقي المكونات.
يفرم 25 غ من البقدونس الطازج ناعماً.
100 غ من الجوز المفروم بالسكين.
3. لقد خرجت الكوسة بالفعل من العصير ، ونصفيها من الوعاء.
ننشر الكوسة المحضرة في مقلاة مسخنة بكمية صغيرة من الزيت النباتي. تقلى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، حتى تصبح طرية. تُرفع الكوسا عن النار وتترك لتبرد قليلاً.
4. انقل الكوسة المطبوخة إلى وعاء. إذا كان هناك سائل ، اتركه في المقلاة.
هنا ، إلى الكوسة ، نسكب المكسرات المفرومة ونضع البقدونس المفروم. اعصروا 3-4 فصوص من الثوم واسكبوا 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا. نحن نمزج كل شيء. الوجبة الخفيفة جاهزة.
اتضح أن مقبلات الكوسة لذيذة جدًا ومرضية ورائحة. يتم إعداده بسرعة وببساطة شديدة وجميع المنتجات ميسورة التكلفة وميزانية. تأكد من طهيه ، فهو رائع لكل يوم وعلى طاولة الأعياد.
استلام الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com