إذا بقي لديك نصف كوب من الكفاس - فلا تتعجل في سكبه! هذه قاعدة رائعة لكب كيك رقيق ولذيذ! من قبل ، لم أكن أعرف أنه يمكن استخدام kvass لتحضير أي أطباق ، باستثناء طبق okroshka. وفوجئت بسرور عندما أصبح الكب كيك جيد التهوية ولذيذ.
الوصفة هبة من السماء! يسعدني أن أشارك معك))
طبخ:
نقوم بخلط الكفاس والعسل ونسخنه قليلاً مع التحريك المستمر حتى يذوب العسل تمامًا.
أضف البيض والقشدة الحامضة والزيت النباتي والسكر إلى الكفاس والعسل. يخفق بالخلاط أو يخفق حتى يصبح ناعمًا.
نضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ونعجن العجينة. يجب أن يكون مثل القشدة الحامضة في تناسق. في نفس المرحلة ، أضيفي الزبيب أو المكسرات إلى العجينة. يمكنك الاستغناء عنها - ستظل لذيذة.
نضع العجينة في قالب مدهون بالزيت.
مهم! ترتفع الكيكة جيدًا أثناء الخبز ، لذا املأ القالب بالعجين حوالي النصف أو 2/3.
نخبز الكعكة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يمكن التحقق من جاهزية الكيك بسهولة باستخدام سيخ خشبي أو عود ثقاب.
يمكنك رش الجزء العلوي من الكعكة بالسكر البودرة وتزيينها كما يحلو لك.
أتمنى لك وجبة شهية!
مكونات:
كفاس - 0.5 كوب
عسل - 1 ملعقة كبيرة
سكر - 4 ملاعق كبيرة
البيض - 2 قطعة
دقيق - 250-300 جم
كريمة حامضة - 100 جم
زيت نباتي - 120 مل
مسحوق الخبز - 2 ملاعق صغيرة
الزبيب والمكسرات حسب الرغبة
فيما يلي بعض الوصفات الأكثر إثارة للاهتمام:
لو اعجبتك وصفة كب كيك كفاس اعجبك واشترك في القناة. شكرا لك على الاهتمام!