وصفة بسيطة جدا ولذيذة للكوسة مع الطماطم في الفرن. تظل هذه الكوسة غنية بالعصير وهي رائعة للطهي كل يوم. يمكن أن تكون مقبلات ساخنة لذيذة ، أو يمكنك تقديمها كطبق جانبي نباتي لطبق اللحوم. أكثر ما يعجبني في هذه الوصفة هو سهولة التحضير وليس عليك حتى قلي الكوسة. أيضًا ، مثل هذه الوصفة الخاصة بالكوسا في الفرن ستجذب بالتأكيد كل من يلتزم بنظام غذائي صحي.
لن يستغرق وقت الطهي النشط لطبق الكوسة هذا أكثر من 15 دقيقة. وحتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل مع الطهي. كل ما تحتاجه هو تقطيع كل شيء ، ونشره على ورقة خبز ، وسيقوم الفرن بالباقي. عند التقديم ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش الكوسة بالأعشاب.
لاحظوا هذه الوصفة الخاصة بالكوسا مع الطماطم والجبن ، فهي لذيذة وغذائية!
مكونات:
- كوسة - 2 قطعة.
- طماطم - 3 قطع.
- جبنة - 100 جم
- زبدة - 10 جم
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
وصفة خطوة بخطوة
1. نأخذ كوسة صغيرة ونقطعها بالطول إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1 سم. يتم تقطيع الشرائط الناتجة إلى جزأين.
2. يُملح الكوسة ويُمزج بيديك حتى يتغلغل الملح في كل قطعة من الكوسة. نترك كل شيء لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تترك الكوسة العصير.
3. قطّع ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم إلى شرائح. إذا كانت الطماطم كبيرة ، فيمكن تقطيعها إلى نصف دوائر.
100 غرام من ثلاث جبن على مبشرة خشنة.
4. دهن صينية الخبز بالزبدة. بعد مرور 15 دقيقة ، تركت الكوسة العصير بالفعل ، وضعها على صينية الخبز المعدة. ضعي شرائح الطماطم فوق الكوسة. نحن نطحن كل شيء بالفلفل الأسود المطحون.
5. نضع في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. اخبز لمدة 20-25 دقيقة تقريبًا.
6. أخرجي الكوسا من الفرن وغطي كل شريحة بالجبن المبشور. ضع كل شيء في الفرن لمدة 5 دقائق تقريبًا لإذابة الجبن.
أخرجي الكوسا المطبوخة من الفرن وقدميها.
تحولت الكوسة مع الطماطم والجبن لذيذ جدا ورائحة. إنه سهل التحضير ، والأهم من ذلك أنه سريع بما فيه الكفاية. إنها لذيذة ساخنة وباردة. تأكد من طهيها.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com