هذا هو أحد الأطباق المفضلة لدي🥣😋. الشيف الرئيسي لدي هو أمي Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri😋🥣. Meniň master powarym- bu meniň ejem👩👧
المكونات: بصل / 3 سوجان ، ثوم / 3-4 سريمسك ، بطاطس / 2-3 كارتوشكا ، طماطم منزلية / 1-2 ن. çemçe öý tamady ، ماء مغلي / 3-4 stakan gaýnadylan suw ، ملح / islegiňize görä duz ، Lentils / Merjimek
طريقة طهو:
نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. نقطع الثوم كما يحلو لك ويوضع كل شيء في مقلاة مسخنة بالزيت ، ويقلى على نار متوسطة. Sogany ikä bolup dograýas. Sarymsagy islegiňizçe dograň نحن olary gyzyp duran ýaga salyp gowruň.
نقطع البطاطس إلى مكعبات. Kartoşkany dörtburç şekilde dograýas.
ثم أضف 1-2 ملعقة كبيرة. ملعقة من الطماطم ، تقلى قليلاً وتسكب 3-4 أكواب من الماء المغلي. Soňra üstüne 1-2 nahar çemçesi tomat goşup، gowruň we 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
بعد الغليان لمدة 4-5 دقائق ، اشطف العدس وضعيه في الحساء. يُطهى لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج. Soňra 4-5 minut gaýnansoň، Merjimegi ýuwup، çorba goşu. 20-30 دقيقة.
يمكنك إضافة الكريمة الحامضة أو الكفير إلى حساء العدس النهائي. شهية طيبة 🥣😋! Taýyn Bolan Merjimek çorbasyna smetana ýa-da gatyk guýup bilersiniz. Işdäiz açyk bolsun😋🥣!