قلة من الناس يطبخون الماكريل. أنا فقط أضيف تفاحة عند التخليل. المذاق

Admin

click fraud protection

من لا يحب الماكريل المملح؟ مع البطاطس وخبز الجاودار - حسنًا ، كيف ترفض مثل هذا لذيذ؟ اليوم أريد أن أشارككم وصفة غير معتادة لتمليح الماكريل. نحتاج... تفاحة!

قلة من الناس يطبخون الماكريل. أنا فقط أضيف تفاحة عند التخليل. الطعم يفوق الثناء (عليك فقط تجربته)

طبخ:

إسقمري منزوع الأحشاء ، يغسل ، يقطع إلى قطع.

نخلط الملح والسكر ونأخذ نصف هذا الخليط ونسكب قطع السمك. نزيلها لمدة ساعتين في الثلاجة.

نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونقطع التفاح - يمكنك استخدام القش ، يمكنك استخدام مكعبات صغيرة. نأخذ تفاحة حامضة أو خضراء على الأقل.

الآن نخرج الماكريل من الثلاجة ونستنزف السائل الناتج.

يُسكب الزيت في مقلاة ويُضاف الكزبرة والفلفل ويُسخن ، لكن لا تقلى.

نأخذ برطمانًا أو وعاءًا آخر مناسبًا ونضع الماكريل مع رش النصف المتبقي من الملح والسكر. أيضا ، بين قطع السمك تحتاج إلى وضع البصل والتفاح.

يُسكب الزيت ، ويرج بلطف أو يحرك حتى يتوزع الزيت والملح والسكر والبهارات بالتساوي على قطع الماكريل. نضعها في الثلاجة.

بعد 6-7 ساعات ، يصبح الماكريل المملح مع البصل والتفاح جاهزًا. يبقى فقط لطهي البطاطس! عند التقديم ، يمكن إزالة التفاح ، فهو ضروري فقط لتحسين طعم الماكريل أثناء التمليح.

يمكن وضع الأسماك بشكل جميل على طبق ، وتزيينها بالليمون ، وأغصان الخضر ، وإضافة البصل (أو المخلل).

طعم السمك مذهل. من الصعب وصفها بالكلمات ، عليك تجربتها!

بشهية طيبة يا أعزائي!

مكونات:

الماكريل - 2 قطعة
تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح - 2 ملعقة كبيرة.
سكر - 1 ملعقة كبيرة
كزبرة - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
البازلاء البهارات - 5 قطع
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.

اقرأ أيضا:

تورتيلا كوسة بالجبن والأعشاب في مقلاة. لذيذ جدًا لدرجة أنني أطبخ كل يوم تقريبًا (جربه بنفسك)
لذيذة وصحيةاليوم
الآن الكريمة الحامضة في المرق لا تتخثر. سأعلمك كيفية إضافته عند الطبخ حتى لا تحصل على "رقائق" (نصيحة مفيدة)
لذيذة وصحية27 مايو
سأعلمك كيفية التمييز بين الزبدة الحقيقية والمزيفة. طريقة سهلة مع كوب من الماء (جربها بنفسك)
لذيذة وصحيةمنذ 3 أيام

إذا كنت تحب وصفة الماكريل المملح قليلاً - ضعها. ارجوك لايك. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرًا لك!

سلطة جزر طازج
سلطة جزر طازج

سلطة الجزرسلطة لذيذة جدا ومرضية وسريعة التحضير من الجزر الطازج. سلطة الجزر هذه لذيذة للغاية لدرجة...

"تغطية العنيد"
"تغطية العنيد"

اليوم سأقول القراء كيفية استخدام عدة طرق فعالة لفتح غطاء جرة، إذا كان هناك وجود الرجال. عادة، إذا...

الملكي الجبن نحن zameniyaet وكعكة والكعكة
الملكي الجبن نحن zameniyaet وكعكة والكعكة

لا أحد يستطيع أن يقاوم هذا علاج لذلك. أساس كل الجبن الملكي معروفة، ولكن بعد ذلك مشربة مع كريم وي...

Instagram story viewer