هكذا علمني زوجي الطبخ ، وهكذا كانت جدتي تطبخ له. نعم ، نشأ زوجي في أسرة كبيرة وودية. من مذكراته: إناء شوربة سعة 10 لتر وحوض بطاطس مقلية ورغيف للشاي ...
إذا كنت تبلغ من العمر 45 عامًا أو أكبر بكثير ، فمن المحتمل أنك تتذكر الوقت الذي كان فيه ذلك الوقت. لم أتلق الآن denyuzhku على بطاقة ، وذهبت إلى المتجر واشتريت ما تشتهيه نفسك. لم يكن الأمر كذلك من قبل ، كان مختلفًا تمامًا. لسوء الحظ ، أو ربما لحسن الحظ ، في تلك السنوات فقط "ذهبت من تحت الطاولة" وزحفت على ركبتي. وزوجي يقول إنه جرب كل خبز الزنجبيل والسياط من الحقبة السوفيتية ، فتعلم حيل الحياة.
بما أن قناتي تدور حول الطعام والطعام فلن أخرج عن الموضوع. أريد حقًا أن أشارك قرائي وصفة بسيطة لهذا الوقت الصعب (إذا كان من الممكن تسميتها بالوصفة على الإطلاق). لكن اتضح أنه لذيذ وخالٍ تقريبًا (وهذا يعني أن هناك فائدة) ، لكن أليس هذا هو الشيء الرئيسي في عصرنا!
هكذا علمني زوجي الطبخ ، وهكذا كانت جدتي تطبخ له. نعم ، نشأ زوجي في أسرة كبيرة وودية. من مذكراته: إناء شوربة سعة 10 لتر وحوض بطاطس مقلية ورغيف للشاي ...
الجميع يعرف كيف يطبخ الحساء ويقلى البطاطس ، لذلك لن أركز على هذا.
أريد أن أتحدث عن كعكة الشاي هذه - عن تحفة حلوة من زوجي وجدته.
كما يقولون ، كل عبقري بسيط!
نأخذ رغيفًا ، أو أفضل رغيفًا ، ونقطعه بشكل تعسفي. بعد ذلك نحتاج إلى سكر عادي.
رش "ألواحنا" بالسكر - ولا تندم. بعد ذلك ، نأخذ ملعقة صغيرة وكوبًا من الشاي المخمر ، وإذا كنت تفضل القهوة ، فقط الماء العادي من الغلاية.
الآن بلل "الحانات" بلطف ببعض الماء أو الشاي ، وها قد انتهيت!
لذيذ لا يصدق. أكثر مع الحليب وفنجان من القهوة ، ينشط جيدا وسرعان ما يرضي الجوع. وسأؤكد أيضًا ، أنني أحببت هذه الوصفة. أطبخ مثل هذا الطعام اللذيذ لأولادي ، ليس طوال الوقت ، بالطبع ، لم يقم أحد بعد بإلغاء الشوكولاتة والبسكويت في عائلتنا.
أتمنى لكم كل الخير وشرب الشاي! اشترك ، اعجب واترك تعليقاتك >>>