لست من محبي سلطات المايونيز التقليدية ، لكنني قررت طهي هذه السلطة على مائدة عيد الميلاد. بالطبع ، يمكنك طلاء كل طبقة بالمايونيز ، لكني أفضل تقليل استهلاكها قليلاً :) لقد اتضح أنه لذيذ تمامًا ، ولكن ليس "صعبًا" جدًا # عام جديد # عيد الميلاد
المكونات: رنجة ، بنجر ، جزر ، بطاطس ، بيض ، بصل ، مايونيز
طريقة طهو:
يُسلق البيض المسلوق. اسلقي الخضار حتى تنضج. لتهدأ. قشر الخضار المسلوقة. أقوم بتقطيع البطاطس وبياض البيض جيدًا بدرجة كافية. افركي البنجر والجزر بمبشرة خشنة.
بعد ذلك ، ضع السلطة في طبقات. نقوم بتنظيف الرنجة من العظام ونقطعها إلى قطع صغيرة. ننشره في الطبقة الأولى. يقطع البصل ناعما جدا ويوضع فوق الرنجة. للتخلص من المرارة ، من الأفضل سكب الماء المغلي فوق البصل المفروم وتركه يقف لمدة 5 إلى 10 دقائق.
ضعي البطاطس والبيضة على البصل. نحن نغطي بالمايونيز. بعد ذلك ، ضعي الجزر المبشور ودهني بالمايونيز مرة أخرى.
نضع البنجر فوق السلطة ونغطيها بالمايونيز. نضع السلطة في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتشبع جيداً.
افركي الصفار على مبشرة ناعمة ورشيها فوق السلطة.